Всеки човек е наясно, че кората на ябълката има много полезни свойства за човешкия организъм. Но малко от нас за запознати, че от различния и цвят зависи и полезността на плода относно различни заболявания.
Различните сортове ябълки
Известни на човека са над седем хиляди различни сортове ябълки. Ако разделите видовете на червени, зелени и жълти, може да разберете и кой тип е подходящ за вас. В тази статия ще ви обясним разликата между цветовете и полезните им свойства.
Когато си купим ябълки, повечето от нас избират да обелят тяхната кора, поради предпазливост дали са достаъчно екологично чисти. Но истината е, че е по-добре те да се консумират заедно с нея, ако се снабдите с качествени домашни ябълки.
Още: Стихотворение на деня, 24 август, от Дамян Дамянов
Още: Как най-лесно се почиства матиран гранитогрес?
Кората на ябълката има богато съдържание на флавоноиди, които влияят благоприятно на сърдечната дейност. Също така съдържа и витамините А и С, фосфор, желязо и калии.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Баба си спомни за тази рецепта - Домашно пържено кюфте, както са го готвили едно време
Зелените ябълки
Зелените ябълки са известни със своят кисел и трапчив вкус. Те съдържат по-малко захар от червените. Съдържанието на калории в тях е значително по-ниско, заради това диетолозите често съветват да се консумират зелени ябълки, ако сте решили да отслабвате.
Плюс това този сорт ябълки имат силна киселинност и се препоръчват на хора с ниска такава в организма. Тази киселинност предпазва също така и от кариес.
Още: Стихотворение на деня, 23 август, от Валери Петров
Приема се, че зелените ябълки са полезни за хора, страдащи от диабет. Тези плодове имат нисък гликемичен индекс, заради пектина, който се съдържа в тях. Също така ако сте склонни към алергии е добре да ядете зелени ябълки, тъй като се водят хипоалергенни.
Червените ябълки
Този сорт ябълки имат повече захар от зелените, но по-малко желязо и витамини. Киселинността им също е по-ниска. Червените ябълки са препоръчителни за хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, поради веществото, съдържащо се в червената им кора.
То помага за правилното функциониране на кръвоносните съдове. Червените ябълки съдържат повече количество пектин в сравнение с зелените, който помага за изчистване на холестерола от организма.
Жълтите ябълки
Жълтите ябълки в сравнение с зелените и червените имат много по-малко желязо, но пък съдържат най-голямо количество пектин в сравнение с другите два сорта, който полезен за организма при справянето с различни вредни и токсични от околната среда вещества. Жълтите ябълки са много полезни и за черния дроб, нормализирайки работата на жлъчката. Жълтите ябълки в сравнение с зелените и червените имат доста по-различен и специфичен вкус и миризма.
Много често сме чували съвета, че ако ядем по една ябълка на ден, ще стоим далеч от доктори и това ще ни предпази от много заболявания и ще засили именната ни система.
