Пресните лимони са безценна съставка във вашата кухня. Независимо дали обогатявате коктейлите си с печени лимони , използвате лимонов сок, за да освежите вкуса на пилешка супа с юфка , или, разбира се, следвате моите съвети за приготвяне на най-добрата домашна лимонада , няма недостиг на начини да използвате вкуса им, за да подобрите рецептите си. Ако се окажете, че използвате повече лимони, отколкото можете да преброите, може да се изкушите да използвате уменията си и да отгледате собствено лимоново дърво, като на теория увеличите достъпа си до този сочен цитрус за всички ваши кулинарни занимания.
Защо хитрите градинари използват лимонови кори в градината си
Ще се радвате да научите, че не ви трябват декари земя – или дори градина – за да отглеждате собствено лимоново дърво. С внимателно планиране можете да отгледате собствено дърво в саксия. Освен че ще дава плодове, този метод на засаждане ще добави зеленина към вашето пространство и ще ви позволи да се възползвате от всички социално-емоционални ползи от градинарството, включително намаляване на стреса, без да е необходимо голямо пространство за това. Разбира се, отглеждането на тези растения в саксия не е най-лесният проект за предприемане (ако сте начинаещ градинар – не забравяйте да разгледате моя списък с неща, които трябва да знаете, преди да започнете), но с тези полезни съвети може да сте на добър път към успеха с цитрусовите растения в саксия. Ето какво трябва да знаете, преди да отглеждате лимоново дърво в саксия.
Изберете правилния сорт дърво
Още: Трик, с който вашето лимоново дърво ще дава плодове на закрито през зимата
Когато рецептата ви за домашно приготвени лимонови блокчета изисква лимони, може веднага да се сетите за обикновените, жълти, продълговати плодове, които редовно виждате в магазина за хранителни стоки. Но има много различни видове лимони освен основния сорт (известен още като лимони Еврика). Някои от тях могат да се отглеждат в саксии, докато други не могат.
Лимоните сорт Лисабон с тънка кора, например, могат да се отглеждат в големи саксии и да се похвалят с балансирана киселинност, идеална за омекване или използване в коктейли. Друг популярен сорт, който може да се отглежда в саксия, е лимонът Майер (който всъщност е хибрид между лимон и мандарина); тези малко по-тъмни плодове са по-известни със своята сладост и могат да се използват в множество лимонови десерти, включително лимонов пай с меренг. Дори лимоните Еврика могат да се отглеждат в саксии, така че няма да се налага да се отказвате от тръпчивия вкус и познатостта на този основен продукт от хранителния магазин.
Когато пазарувате сортове, ще е по-добре да търсите джуджета, а не едри (като Eureka). Както подсказва името им, джуджетата не растат толкова високи, колкото стандартните овощни дървета, което ги прави по-подходящи за отглеждане в саксии и на закрито. Важно е също да се обърне внимание на специфичните условия на отглеждане, необходими за всеки сорт, тъй като студоустойчивостта и спецификите на отглеждане варират.
Използвайте саксия, която дава на дървото достатъчно място да расте
Още: Този сок от бъз и лимони си е истински елексир
Плодовите дървета, дори и джуджетата, са доста по-големи от повечето растения, които бихте отглеждали на закрито, така че можете да предположите, че ще им е необходим по-голям съд. Всъщност лимоновите дървета обикновено изискват по-големи саксии, за да растат, поради размера си и обширните си коренови системи. От друга страна, ще искате да избягвате и твърде голяма саксия, тъй като това може да ви направи по-склонни да преполивате лимоновото си дърво. Започнете със саксия, която е около 45 см широка и около 30 см дълбока, въпреки че евентуално бихте могли да надстроите до саксия с ширина 60 см, докато дървото ви расте.
Кората на този плод е "златна" тор за градината ви
Освен че трябва да осигурите на лимоновото си дърво достатъчно място за растеж, ще е добре да помислите и за дренаж, когато избирате саксия. Лимоновите дървета не реагират добре на преполиване, така че избраният от вас съд трябва да има достатъчно дренажни отвори, за да предотвратите намокрянето или образуването на мухъл в корените. За да предотвратите намокрянето, помислете за използване на теракотена саксия вместо такава, изработена от непорест материал. Това позволява на водата и влагата да преминават от почвата към саксията. Пробиването на дренажни отвори на дъното на саксията, преди да добавите почва, също може да осигури на водата място, където да отива. Може също да помислите за добавяне на колелца на дъното на саксията, за да можете лесно да я местите на слънчеви места вътре или навън в дните, когато времето е подходящо.
Напълнете саксията със съвместима почва
Почвата е всичко, когато става въпрос за засаждане, поради което е много, много важно да изберете такава, която отговаря на правилното pH, аерация и текстура за растението, което отглеждате. За щастие, има някои марки почва за саксии, създадени специално за нуждите на цитрусовите растения, които елиминират някои от догадките при вземането на решение.
Още: Как трябва да се консумира планински лимон?
Тъй като дренажът е важен за лимоновите дървета, най-добрата почва за цитрусови растения обикновено е смес от предимно фина кора с малко перлит и добавена почва за саксии. Фината кора може да съдържа дървени стърготини, които се оттичат лесно. Също така ще искате да се уверите, че почвата за саксии се оттича добре; някои почви са пълни с абсорбиращ торфен мъх или отломки от червеи, което означава, че ще трябва да компенсирате почвата с малко фина кора, за да й помогнете да се отцеди правилно. Когато засаждате дървото си в новата саксия, не забравяйте да отърсите съществуващата почва, така че корените му да бъдат изложени на новата почва, и внимателно потупайте около растението, за да отстраните въздуха от кореновата му система. Може да се наложи да добавите още почва, докато лимоновото ви дърво расте, или да го пресадите, когато корените се оголят.
