Любима билка в кухнята, копърът е прекрасно допълнение към салати и рибни ястия. Той е и красива цъфтяща билка в градината. Да знаете как да подрязвате копъра е от съществено значение за поддържането на здраво растение, което ще продължи да дава плод през целия сезон.
Още: Ароматна пролетна билка: Как да съхраните копъра свеж за по-дълго
Когато отглеждате копър , има много различни сортове, от които да избирате, всеки с леко различаващи се навици и вкусове. Нови видове джуджета като „Fernleaf“ и „Nano“ са идеални за отглеждане в саксии и сандъчета за прозорци, тъй като достигат само 28–45 см височина и са доста плодовити. По-висок, както подсказва името.
Без значение кой сорт изберете, важно е да го подрежете правилно – както за да съберете копъра, така и за да го поддържате. Тук експертите споделят всичко, което трябва да знаете.
Още: 3 неустоими рецепти с копър, които ще накарат и най-претенциозните гости да искат още
Как да подрязваме копър
Копърът е много лесен за отглеждане от семена (с тези семена от копър от Burpee ), но е едногодишно растение. Това означава, че завършва целия си жизнен цикъл, от покълването до покълването на семената, за една година. Освен това, копърът има репутацията на бързо увяхващо растение след образуването на семена.
Следователно, удължаването на жизнения цикъл на тази бързорастяща билка е от съществено значение за нейното дълголетие и знанието как правилно да се подрязва копърът е ключово.
Редовното рязане на билката ще увеличи добива ѝ, като направи растението по-гъсто, както и ще забави развитието на цветовете и семената.
Още: Копърът изсъхва и пожълтява: Този юлски тор ще реши проблема
Кога да подрязваме копъра
Преди да започнете с резитбата на копър, е важно да знаете кога да го съберете и да го подрежете, за да насърчите по-голям растеж.
Едногодишни билки като копър могат да се берат в началото на вегетационния им период, като се подрязват до около десет сантиметра височина или се вземат от цялото растение, за да изглежда балансирано. Премахването на цветните стъбла също ще удължи производството на листа.
Имайки предвид това, изчакайте, докато растението има четири или пет листа и започнете с бране на по-големите външни листа. Това ще подтикне растежа на нови издънки и листа, както и ще забави цъфтежа и образуването на семена.
Още: Как да консервирате копър за зимата: Най-добрите начини
За да подрежете копър, просто трябва да следвате три лесни стъпки:
Започнете с прищипване на върховете на растежа, за да насърчите по-гъсторастящото растение. Колкото по-гъсто е растението, толкова повече стъбла и листа има и толкова повече са налични за прибиране на реколтата.
На този етап можете да отрежете и по-дългите стъбла, така че всички стъбла да са с еднаква дължина и растението да има естетически приятен вид
Магданоз или копър - кое е по-полезно
Важно е след това да оставите растението да се възстанови и да се върне към предишния си размер, тъй като това ще гарантира, че то няма да умре поради прекомерно подрязване – често срещана грешка при подрязването
