Дори опитни градинари понякога се сблъскват с неприятната поява на горчив вкус в краставиците. Основните причини за това са недостиг на вода, високи температури, недостиг на микроелементи и ограничен достъп до светлина.
Препоръчителна формула за подхранване
За да се предотврати горчивината и да се гарантира формирането на сочни и сладки плодове, е важно да се използва подходяща хранителна смес по време на плододаване. Изпитана и ефикасна формула включва следното:
Още: Поливане на краставиците в горещините: Грешките дори на опитните градинари
15 г калиев хлорид
10 г суперфосфат
5 г амониев нитрат
Разтворени в 10 литра вода
Още: Пожълтяване на листата на краставиците заради липса на калий
Разтворът се разбърква добре и се използва за поливане в основата на растенията. Подхранването може да се прилага ежеседмично до края на плододаването. Този състав е безопасен и ефективен дори при взискателни сортове, като осигурява високо качество и добър вкус на реколтата.
Горчивината при краставиците обикновено се дължи на натрупване на кукурбитацин — вещество с горчив вкус, което се произвежда от растенията при стрес, особено при високи температури и засушаване.
Допълнителни методи за ефикасно торене
Вермикомпост
Още: Бели и сиви петна по листата на краставиците - какво е спасението
Вермикомпостът представлява органичен тор, получен от разграждане на органични отпадъци от червеи. Той е богат на хуминови киселини, аминокиселини, ензими, растежни хормони, полезни микроорганизми и микроелементи. Приложението му подобрява структурата на почвата, стимулира микробиологичната активност и повишава устойчивостта на растенията към болести и стрес.
Начин на приготвяне на течен вермикомпост:
Смесете вермикомпост и вода в съотношение 1:10
Оставете на топло място за 2–3 дни, покрито с капак или фолио
Разбърквайте периодично; не трябва да се отделя силна неприятна миризма
Прецедете инфузията и разредете повторно с вода в съотношение 1:10
Приложение: поливане в корена на всеки две седмици през периода на плододаване.
Дървесна пепел
Пепелта е естествен източник на калий, калций, магнезий, желязо и други полезни елементи. Освен това неутрализира киселинността на почвата, подобрява аерацията, и действа като природен фунгицид.
Начин на приготвяне на течен тор от пепел:
Смесете дървесна пепел с вода в съотношение 1:5
Добавете 1 чаша 10% оцетен разтвор, за да активирате минералните вещества
Покрийте и оставете на топло място за 3–5 дни
Разбърквайте ежедневно; ароматът трябва да е билков, не остър
Прецедете и разредете с вода в съотношение 1:10
Приложение: поливане в корена веднъж месечно по време на цъфтеж и плододаване.
