Всеки градинар, който е събрал богата реколта от цвекло, иска всички кореноплодни култури да оцелеят нормално през зимата. За съжаление не винаги се постига желаният резултат. Често се случва зеленчуците, съхранявани в мазето, да започнат да се развалят.
Още: Топ 5 на цветята, които защитават градината ви от вредители
Още: Доматени издънки - как да ги идентифицираме на растението
Как да избегнем това явление? Много е просто: трябва да покриете кореноплодни зеленчуци с клони от хвойна.
Защо да покриваме цвеклото с клони от хвойна?
Използването на това иглолистно растение е гаранция за защита на културите от мухъл и вредители.
Ако по някаква причина не сте успели да съберете клони от хвойна, можете да използвате картонен материал. Но първият вариант е за предпочитане. Освен това на дъното на кутията, в която съхранявате цвеклото, трябва да има двусантиметров слой пясък.
Още: Забравеното съкровище: Как да засадите мушмула в двора си
Още: Украшение за двора: Сега е идеалното време за засаждане на японска дюля
За какво се използват листата от цвекло?
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Само телените червей обичат картофи повече от вас - как да предпазите реколтата
Насипният материал ще премахне излишната влага. Благодарение на това кореноплодите няма да изгният.
Не забравяйте за две други важни правила за съхранение на цвекло в мазето. Първо, температурата в помещението трябва да бъде от +2 до +5 градуса. Второ, имате нужда от добра вентилация.
Как да съхранявате цвекло в хладилника?
Част от събраната реколта може да се съхранява в хладилник. В случая не трябва да използвате пясък и хвойна там.
Още: Как да използвате правилно вода със захар в градината си
Още: Кога и как да засадите краставици, за да е богата реколтата им?
Но трябва да увиете всеки кореноплоден зеленчук в хартиена салфетка. Увитите по този начин зеленчуци трябва да се поставят в найлонови торбички. Необходимо е да направите няколко дупки в торбите, за да може въздухът да влезе вътре и да не започне процесът на гниене.
Подготовка на цвеклото за съхранение
След прибиране на реколтата цвеклото не се прибира веднага в мазето. Пръстта, останала върху кореноплодите, може да причини заболявания, така че те трябва да се изсушат добре на слънце и да се отърсят. Не се препоръчва почвата да се премахва с вода, тъй като това ще съкрати времето за съхранение на кореноплодите.
По-добре е да оставите опашките на цвекло, но се препоръчва да премахнете върховете със стерилни ножици.
След сортирането плодовете трябва да се прехвърлят в сухо, проветриво помещение, далеч от пряка слънчева светлина. След една седмица те се преместват в мазето.
Когато прибирането на реколтата се извършва по време на или след падането на първата слана, продуктът започва да се влошава по-рано, губейки вкуса си;
Ако есента е била дъждовна, тогава прибирането на реколтата трябва да започне по-рано, за да не започне да се влошава от излишната влага. По време на мека есен цвеклото може да бъде изкопано малко по-късно, за да има време да получи повече витамини от почвата, които се натрупват особено активно към края на сезона.
Ако времето е облачно при прибиране на реколтата, ще трябва да изсъхне няколко дни.
