Чесънът е компонент на повечето международни кухни и фаворит в българската. Популярността на билката е доказателство за нейните свойства и опияняващ вкус. Добавете малко чесън към почти всяко ястие и то освежава осезаемо. Размножаването на чесън е забележително занимание за тези от нас, които се нуждаят от доза чесън. Пресни луковици, стъбла и листа добавят пикантност или деликатни нотки, в зависимост от вашите желания. Научете как да размножавате чесън, за да имате свеж лук от градината през цялата година.
Как да размножаваме чесън
Знаете, че го искате. Чесънът с неговия остър, пикантен вкус и интензивни ароматни свойства всъщност е доста лесен за отглеждане. Изборът на сорт, подходящ за вашата зона на отглеждане и почва, е първата грижа при размножаването на луковици чесън. Сортовете с мека шийка растат най-добре в топъл климат, докато видовете с твърда шийка са по-подходящи за по-хладен климат. За нерешителния градинар, азиатският вид може да се представи добре и в двата климата.
Още: Листата на чесъна няма да пожълтеят, ако ги поръсите с това
Засаждане на скилидки чесън
Есента е най-доброто време за засаждане на повечето видове чесън. В климат с по-дълъг вегетационен период можете да засадите в края на зимата до началото на пролетта, веднага щом отмине всякаква опасност от замръзване. Размножаването на чесъна изисква дълбоко обработени лехи с много компост, добавен за обогатяване на почвата и подобряване на дренажа.
Лесен трик, с който може да съхрани чесъна свеж и вкусен повече от година
Изкопайте траншеи с дълбочина 2,5 см и ширина 5 см. Поддържайте траншеите на разстояние 15 см една от друга и засадете отделните скилидки на същото разстояние. Една главичка чесън може да даде до осем растения. Разделете скилидките, като се уверите, че хартиената им покривка е непокътната. Поставете всяка скилидка със заострения връх изправен и покрийте траншеите с подобрена почва. Поставете 8 см мулч, като например слама, върху горната част на лехите.
Размножаване на луковици чесън от семена
Още: Проста процедура, която никой не помни за големи и здрави глави чесън
Семената на чесъна са малки и се съдържат в зрелите, изсушени цветове на растенията. Изтръскайте малките черни семена и ги засадете веднага или ги съхранявайте на хладно и сухо място, докато са готови за засаждане. Отглеждането на Allium от семена може да бъде обезсърчаващ процес, тъй като отнема много повече време, отколкото при растения, създадени от скилидки или клубени, а покълването е капризно.
Засадете семената на закрито през есента до началото на зимата след период на съхранение от четири седмици в хладилник, за да насърчите покълването. Използвайте добра смес за начало на семената и засадете семената в дупки, покрити с 1 см почва. Те трябва да са на място с температура най-малко 15°C, покрити, за да задържат влагата и топлината, и поставени на място с ярка светлина, след като се появят разсадите. Закалете разсада, преди да го разсадите в подготвени лехи през пролетта. Размножаването на скилидки чесън ще доведе до ядливи луковици след няколко месеца, за разлика от чесъна от семена, който произвежда луковици на следващата година.
Засаждане на луковици чесън
Друг метод за размножаване на чесън е чрез използването на луковици . Луковици се намират в скалпа на твърдошийните сортове или върху фалшивата шийка на мекошийните видове. Те са малки, неразделени луковици, които могат да функционират като семена.
Още: Кошмарът на вредителите - как правилно да използвате чесън в градината си
Предимствата на използването на луковици са способността им да предотвратяват болести, пренасяни от почвата, и по-бързото им производство. Засадете луковиците чесън на дълбочина 2,5 см през есента, по същия начин, по който бихте засадили скилидки. Грижите и отглеждането са същите като при чесън, засаден с луковица. Внимавайте да не отплевите малките разсади през пролетта, които ще се появят, приличащи на обикновена трева. Оставете растенията в земята, докато върховете им покафенят, и след това ги приберете. Получените луковици ще бъдат по-малки от тези, които получавате при размножаване от скилидки, но също толкова вкусни и можете да получите много повече от луковици.
