Прекомерните нива на холестерол са пряко свързани не само със сърдечни заболявания, но и с нарушения на паметта, а в дългосрочен план и с развитието на болестта на Алцхаймер. Има два вида холестерол. Първият е липопротеините с висока плътност („добрият“ холестерол), които са отговорни за отстраняването на излишния холестерол и намаляването на риска от сърдечно-съдови заболявания. Съществуват също липопротеини с ниска и много ниска плътност („лошият“ холестерол).
Кога тялото складира най-много холестерол?
Кардиологът Юрий Серебрянски обяснява, че лошият холестерол се натрупва по стените на кръвоносните съдове и „запечатва“ микроуврежданията, които се появяват при високо кръвно налягане.
Този евтин плод сваля кръвното и холестерола, яжте го всеки ден
Така се образуват плаки, които стесняват лумена на кръвоносните съдове и нарушават кръвния поток. През нощта, когато тялото почива, черният дроб произвежда холестерол особено активно, което означава, че тежката и мазна вечеря само влошава ситуацията. Високата концентрация на липопротеини с ниска плътност увеличава риска от сенилна деменция с 21%. Натрупвайки се, холестеролът нарушава кръвоснабдяването на мозъка, очите, сърцето, бъбреците и други органи. Съществуват рискове от образуване на камъни в панкреаса и развитие на диабет.
Защо се повишава холестеролът?
Въпреки че проблемите с холестерола възникват поради различни фактори, от стрес до злоупотреба с алкохол, храненето играе специална роля в този процес.
По-здравословна от сьомгата и много по-евтина: Тази риба понижава холестерола
Както отбеляза друг кардиолог, д-р Бранислав Богунович, „лошият“ холестерол се увеличава при злоупотреба с животински продукти: месо (говеждо и свинско, по-рядко - птиче), яйца, мазни риби и морски дарове, карантии. Излишъкът им в диетата неизбежно води до проблеми с кръвоносните съдове, особено в зряла възраст. Трябва също да избягвате прекомерната консумация на сол, наситените мазнини и късното хранене.
Какво да ядем, за да предотвратим повишаването на „лошия“ холестерол?
Експертите са сигурни, че е възможно и необходимо животинските продукти да се заменят с растителни. Диетите, богати на зеленчуци и плодове, ядки, пълнозърнести зърнени храни, растителни протеинови храни (например боб или леща) и растителни масла, помагат за намаляване на рисковете.
„Диетата трябва да съдържа повече растителни продукти и по-малко животински“, споделя д-р Богунович.
"Ако подозирате висок холестерол, не се чувствате добре или изпитвате необичайни симптоми, винаги се препоръчва да се консултирате с лекар", допълва още експртът.
3 признака на лицето, които издават висок холестерол
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист! Предоставената в нея информация не може да се използва за самодиагностика и самолечение! При наличието на конкретни симптоми, задължително се консултирайте с лекар!
