Повечето ядки са здравословни, но ако искате да отслабнете или да контролирате кръвната си захар, трябва да изберете конкретен вид ядки, защото не всички те са работят еднакво добре.
Независимо дали предпочитате фъстъци, бадеми или кашу, ядките обикновено са питателна закуска, пише Deseret. В състава им влизат антиоксиданти, диетични фибри, здравословни мазнини и протеини.
Но не всички ядки са с еднакъв състав. Всеки вид съдържа различни видове хранителни вещества. Например кашуто има повече фосфор, а шам фъстъкът има повече калий.
Кои са най-полезните сурови ядки?
„Един от недостатъците на ядките е, че някои могат да бъдат много калорични. Ето защо е важно да се ограничат порциите“, казват експертите от Mayo Clinic. Също така се препоръчва да се избягват подсладени или осолени ядки, тъй като ароматизиращите добавки могат да изтрият напълно ползите за здравето на сърцето.
Кои ядки са най-добри за сваляне на захарта и отслабване
Ако контролирате кръвната си захар, най-доброто решение са бадеми и шамфъстък. Бадемите помагат за регулиране на нивата на кръвната захар и дори намаляват риска от сърдечни заболявания при хора с диабет тип 2.
„Шамфъстъкът е богат на фибри и протеини, които помагат за контролиране на нивата на кръвната захар“, казва диетологът Тоби Смитсън.
Ако се опитвате да отслабнете, най-добри варианти са кашу и фъстъци. Кашуто съдържа достатъчно протеини и фибри, така че те могат да ви помогнат да се чувствате сити по-дълго и по този начин да намалят общия ви брой калории. Фъстъците също така съдържат големи количества фибри и протеини в допълнение към здравословните мазнини.
Ако искате да имате по-здраво сърце, най-добрите ядки сс пекан и орехи. Пеканът помага за понижаване на кръвното налягане и е добър източник на калций, магнезий и калий. „Пеканите също са отличен източник на витамин А, витамин Е и фолиева киселина“, казва диетологът Кортни Пелитера.
Орехите могат да "предотвратят развитието на нестабилен сърдечен ритъм" и да намалят риска от сърдечно-съдови и коронарни сърдечни заболявания, според експертите от Училището по обществено здраве Чан.
Яденето на шепа бадеми на ден значително подобрява здравето на червата поради съдържанието на фибри. А орехите също са с високо съдържание на фибри и омега-3 мастни киселини, които "облекчават запека, като смазват чревната стена, което прави изпражненията по-лесни за преминаване."
Ядките са полезни за всички, независимо от вида им - орехи, бадеми , шамфъстък, кашу, пекан, защото всеки вид ядки е пълен с хранителни вещества. Това е важно, защото храните, богати на антиоксиданти, могат да помогнат за защитата на здравите клетки от увреждане на свободните радикали в тялото.
4 ядки за тънка талия до дълбока старост
