Недопечените кюфтета застрашават милиони с хранително натравяне
Почти 1/3 от британците вярват, че яденето на полусурови бургери е като яденето на полусурови пържоли и затова не ги грози риск от хранително натравяне.
36% признават, че биха яли недопечено кюфте, а 10% дори предпочитат каймата по този начин, пише Телеграф.
С колко години ще се удължи животът ни, ако се откажем от месо?
Хората, които редовно употребяват месо, особено обработено, живеят средно с три години и половина по-малко от вегетарианците, пише Scie...
Снимка: Getty Images/Guliver
Агенцията обаче предупреждава, че бургерите и кюфтетата не са като пържолите и препоръчва готвачите да ги изпичат добре.
Ако едно кюфте е розово по средата, има опасност от пренасяне на вредни бактерии като Ешерихия коли.
"Когато полусурова пържола се изпече отвън, тези бактерии умират. В бургерите обаче месото е мляно и бактериите се пренасят от повърхността до сърцевината на кюфтето", предупреждават от агенцията.
Снимка: Getty Images/Guliver
"Тези бактерии могат да останат живи в храната и това може да бъде предотвратено само чрез пълно изпичане, без значение от качеството на месото", допълват специалистите.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЗДРАВЕ:
Отрицателни последици: Какво се случва, ако не ядете мазнини
Може ли да се ядат ягоди при диабет
Лекар: Ако имате диабет, НЕ яжте тези плодове
Закуската, която ще ви подмлади
Лекар: Тази фраза издава началото на деменция
Експерти: Тези 9 храни пречистват кръвоносните съдове
Лекари: Тези 2 симптома може да са ранен признак на Паркинсон
Очите ви сълзят без причина: Ето какво може да го предизвиква
Тези напитки водят до проблеми със сърцето и висок холестерол
Редактор:
Десислава Любомирова
Предишна
