Салак, известен също като „змийски плод“ поради отличителната си люспеста кожа, е екзотичен плод, произхождащ от Югоизточна Азия, който предлага редица ползи за здравето. Той е богат на витамини като С и А и минерали, включително калий и желязо.
Още: Вярно ли е, че салата от домати и краставици е вредна за здравето - отговор от лекар
Още: В тази евтина риба има най-много омега-3
Салак - екзотичен плод с изключителни здравословни свойства
Плодът Салак, известен още като змийски плод, е роден в Югоизточна Азия и става все по-популярен по света поради богатството си от хранителни вещества и потенциални ползи за здравето. Неговата характерна люспеста кожа, наподобяваща змийска люспа, крие вкусна и питателна вътрешност, която си струва да включите в ежедневната си диета.
Още: Този зеленчук е деликатес и лекарство в едно: Регулира кръвната захар и успокоява язвата
Още: 9 неподозирани симптома на дехидратация
Още: 4 лесни начина да намалите бързо холестерола
Ползи за здравето от салак
Салакът е богат на витамини, минерали и фибри. Съдържа витамин С, който укрепва имунната система, помагайки на организма да се бори с инфекциите. Витамин А, присъстващ в салака, има положителен ефект върху зрението и състоянието на кожата, а наличието на антиоксиданти помага в борбата със свободните радикали, предпазвайки тялото от стареене и развитие на хронични заболявания като рак. Салакът е и източник на калий, който регулира кръвното налягане и подпомага правилното функциониране на сърцето.
Салакът е с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри, което го прави идеален избор за хора, които държат на теглото си. Фибрите, съдържащи се в плода, подпомагат храносмилането, регулират чревната функция и помагат за контролиране на апетита. Редовната консумация на плодове салак може да ускори метаболизма, което насърчава загубата на тегло.
Още: Опасна комбинация през лятото: Приемате ли лекарства за кръвно налягане?
Още: Учени откриха неочакван трик за контрол на диабета – не включва диета или лекарства
Още: Това древно МАСЛО лекува всички болести, освен смъртта. Ето как да го използвате
Как да ядем салак?
Салакът се консумира след внимателно отстраняване на люспестата кожа, под която се намира ядливата вътрешност. Плодът има деликатен, сладко-кисел вкус, напомнящ комбинация от ананас и ябълка. Може да се консумира суров, да се добавя към плодови салати и да се използва в десерти. Струва си да обърнете внимание на семето вътре в плода, което не е годно за консумация.
Още: Хиперпигментацията – защо се появява и как да реагираме?
Още: Откриха кой евтин зеленчук сваля лошия холестерол с 20%
Кой е най-полезният плод за кръвоносните съдове?
