Консумацията на алкохол е пагубна най-вече за черния дроб. Серия от експерименти на американски изследователи доказват, че компонентите в един зеленчук предпазват черния дроб и мозъка на човека от увреждане, свързано с алкохола.
Още: Сърцето страда - 6 сигнала, че е в опасност
Още: Какво да гледаме върху етикета на колагена?
Зеленчукът, който предпазва черния дроб от алкохола
Авторите на експериментите с животни са служители на университета Тъфтс и училището по хранене Фридман. На лабораторни плъхове, консумиращи алкохол в количества, съответстващи на хроничен алкохолизъм при хората, са давани вещества от домати под различни форми. По-специално, гризачите са получавали отделно пречистен ликопен, доматен прах и доматено пюре.
Учени: Тези храни възстановяват най-бързо черния дроб след пиенето на алкохол
Експериментът е продължил четири седмици. Неговите резултати показват, че доматеният прах (еквивалентен по съдържание на хранителни вещества на един средностатистически домат) е в състояние ефективно да защити вътрешните органи от увреждане на алкохола. Неговият защитен ефект е регистриран при повече от 90% от плъховете.
Още: Полезна или вредна е динята за закуска?
Още: 5 суперхрани за подобряване на здравето на бъбреците
Също така учените отбелязват, че консумацията на домати също може да донесе желаната полза за тялото за любителите на спиртни напитки.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Най-големите митове за холестерола
Още: Как влияят сливите на кръвната захар и могат ли да консумират от хора с диабет
Може ли да пиете алкохол, ако имате диабет?
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
