Учени: 4 лъжици от това на ден отпушват артериите

Храната, която отпушва артериите

Експерти по здравословно хранене от института по изследвания в Барселона са установили, че само 4 супени лъжици зехтин на ден могат да помогнат за засилване на положителните ефекти на „добрия“ холестерол.

Средиземноморската диета може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания, както многократно е доказано научно. Сега изследователите са открили, че зехтинът засилва положителните ефекти на така наречения " добър холестерол " - липопротеините с висока плътност.

3 чаши от това на ден отпушват артериите и пазят сърцето

За да постигнете този ефект, трябва да приемате поне 4 супени лъжици зехтин всеки ден. Това ще помогне за предотвратяване на патологичния процес на образуване на атеросклеротични плаки в артериите, което може да доведе до инфаркт или инсулт.

 Зехтинът обаче няма да помогне за намаляване на нивото на "лошия" холестерол - липопротеин с ниска плътност, който също е рисков фактор за инсулт и инфаркт. Изследователи от Института за медицински изследвания Hospital del Mar в Барселона базират своите открития на здравословното състояние и хранителния статус на 296 души на средна възраст 66 години, които са изложени на повишен риск от сърдечни заболявания. Всички доброволци били разделени на случаен принцип в три групи в зависимост от начина им на хранене.

Някои са следвали средиземноморската диета с рафиниран зехтин, други същия тип диета с допълнителни ядки, а някои просто са се придържали към здравословна контролна диета. Последната група получавала по-малко червено месо, преработени храни, както и мазни млечни продукти и сладкиши.

Това е първият симптом, който издава запушване на артериите с холестерол

В началото на изследването и след приключването му всички участници са били подложени на кръвни тестове за наличие на два вида холестерол. Оказва се, че нито една диета не повишава "добрия" холестерол, но и двете средиземноморски диети подобряват въздействието на този холестерол. При доброволци, които са приемали екстра върджин зехтин, ефектът е максимален. 

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!