Учени откриха как шоколадът влияе на сърцето

Учените са установили, че сладко лакомство съдържа стеаринова киселина, флавоноиди и полифеноли. Тези елементи укрепват сърцето и спомагат за повишаване нивото на „добрия“ холестерол. Изследователите препоръчват това лакомство да се консумира само в малки количества. Ако е в излишък в диетата, може да се развие затлъстяване и диабет тип 2.

Други полезни свойства на шоколада

Малко парче от шоколадовото лакомство помага за облекчаване на нервното напрежение и подобряване на настроението, каза диетологът Наталия Денисова. В допълнение, то насърчава синтеза на серотонин и ендорфини - хормона на радостта.

Лекар разкри какво се случва кръвното след 2 седмици, ако всеки ден ядете шоколад

"Шоколадът съдържа и съставки, които могат да подобрят мозъчната функция. Не е за нищо, че след като изядем парче шоколад, ни идват на ум най-нетривиалните идеи. Кофеинът и теоброминът в този десерт са отговорни за креативността и продуктивността на мозъка", казва лекарят.

"Интересното е, че новите изследователски данни показват, че истинският тъмен шоколад не само не е вреден за зъбите, както се смяташе преди, но също така може да защити зъбния емайл, като образува покритие върху повърхността на зъба, което предпазва от въздействието на бактериите. Танините в лакомството предпазват от образуване на зъбен камък", казва експертът.

"Сред нас има любители на млечен шоколад, черен и бял, горчив. Кой е най-полезният? Изследванията показват, че това е черният шоколад, съдържащ поне 60-70% какао. Той се счита за истински склад от полезни свойства: той поддържа кожата здрава, защитава сърцето и гарантира добро настроение. Но не забравяйте, че изяждането на 2-3 малки парченца шоколад на ден е достатъчно", казва още д-р Денисов.

Какаовото лакомство помага за: 

• предотвратяване на атеросклероза - горчивият и черният шоколад допринасят за нормализирането на кръвоносните съдове, като по този начин спомагат за забавяне на развитието на церебрална атеросклероза;
• подобряване на мозъчното кръвообращение;
• понижаване нивата на холестерола в кръвта;
• отслабване и облекчаване на спазми;
• укрепване стените на артериите и вените;
• стабилизиране на кръвното налягане;
• подобряване на клетъчния метаболизъм;
• намаляване на риска от инфаркт и инсулт.

Лекар разкри какво се случва с холестерола на възрастните, които ядат шоколад

Важно: Сатията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!