Учени: Това е най-добрият сок за мозъка

Сок от нар - ползи

Вътрематочното ограничаване на растежа (IUGR) е често срещано заболяване, което възниква поради липса на хранителни вещества и кислород в тялото на новороденото поради дефекти в плацентата. Около едно на всеки десет бебета е диагностицирано с IUGR, което увеличава риска от смърт и неврологични разстройства. В проучването са участвали 99 бременни жени. Те бяха разделени на няколко групи в зависимост от нивото на консумация на сок от нар.

Резултатите от ЯМР показват, че ежедневната консумация на напитка, богата на полифеноли, намалява риска от мозъчно увреждане при бебета с IUGR, особено през третия триместър, когато централната нервна система на бебето може да бъде особено уязвима. Полифенолите се отнасят до антиоксиданти, които се намират в определени храни и напитки, включително бадеми, горски плодове, червено вино и чай. Тези вещества преминават кръвно-мозъчната бариера и е доказано, че предпазват от невродегенеративни заболявания при тестове върху животни.

Лекар: Това е най-добрият плод за мозъка и паметта на възрастните хора

Полифенолите отдавна представляват интерес за учените, защото имат антиоксидантен ефект. Това означава, че те неутрализират свободните радикали, нестабилни молекули, които се образуват в тялото, когато са изложени на слънчева светлина или когато храната се превръща в енергия.

Свободните радикали са молекули, които съдържат кислород и имат свободен електрон. Поради несдвоения електрон такива молекули са нестабилни и бързо реагират с други молекули. Например с тези, които изграждат клетъчните стени.

Следователно, ако се произвеждат твърде много свободни радикали, те увреждат клетките и причиняват възпаление, което съпътства много хронични заболявания. Например рак, диабет, сърдечно-съдови заболявания и болестта на Алцхаймер.

Благодарение на антиоксиданта пуникалагин, нарът укрепва имунната система и предотвратява възпалението. Сокът помага при хипертония, а маслото от семената помага при диабет тип 2. Веществата, съдържащи се в нара, неутрализират патогените на бактериални и гъбични инфекции. В допълнение, пиенето на сок от нар ежедневно подобрява паметта и повишава физическата издръжливост.

Доказано е, че пуникалагинът, открит в сока и кората от нар, има по-голяма антиоксидантна активност от зеления чай и червеното вино. Пуновата киселина се използва при приготвянето на масло от нар, което често се използва за козметични цели. И двата компонента имат благоприятен ефект върху тялото, намаляват риска от различни заболявания и насърчават регенерацията на клетките.

5 ежедневни навика, които погубват мозъка

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!