Вредно ли е да пиете течности по време на или вместо хранене

Защо пием храната

Пиенето на малко течности - враг номер едно в летните жеги

Минахме през студено начало на лятото, за да стигнем до момента, в който се потим и на сянка. Важно е в тези горещи летни дни да приема...

Прочети повече

Основната причина е желанието да „избутаме“ големи парчета храна от устата по-навътре в хранопровода, това включва и желанието ни да преглъщаме бързо и в движение. В резултат на това нямаме време да дъвчем напълно храната, но е необходимо да го направим.

Храната съдържа жизненоважни за нашето тяло вещества. Ако се дъвче лошо, за организма е много по-трудно да извлече необходимите витамини и елементи от консумираната храна. Това означава, че ние получаваме минималната полза от такава диета. В резултат на това, храносмилането страда и метаболизмът се нарушава.

Безполезно

Диетолозите казват: за да може човешкото тяло да получи максимална полза от храната, трябва да откажете да я пиете. Нашата слюнка вече съдържа достатъчно ензими, които подпомагат храносмилането. Между другото, при дъвчене се отделят до 200 мл слюнка за 1 минута. Тази влага е достатъчна и за дезинфекция на храната от патогенни бактерии и вируси.

Дъвчете правилно

Дори 1% дехидратация може да наруши мозъчните ни функции

Според последни медицински проучвания, дори 1% дехидратация оказва отрицателно въздействие както върху настроението, така и върху конце...

Прочети повече

За да дъвче добре лъжица маруля, човек трябва да направи 100-130 дъвчащи движения. Трябва да дъвчете, докато храната стане течна. И тук няма нужда да бързате. Работата на стомашно-чревния тракт зависи от това. Колкото по-твърда е храната, толкова по-трудно се усвоява, което означава, че метаболизмът ви също може да бъде нарушен. 

Диетолозите обръщат внимание, че е по-добре да не поглъщате дори супа или смутита. Задръжте течната храна в устата си поне за няколко секунди, за да се смеси със слюнката. Както показва практиката, с времето това се превръща в навик. Старателното дъвчене също помага да се избегне преяждането и чувството на тежест.

Как да се отървете от лошия навик

Опитайте да съчетавате краставици, салати и други пресни зеленчуци с твърди храни. Те съдържат много влага и сок, така че се създава имитация на пиене.

Ако наистина не можете без вода, опитайте се да пиете преди или след хранене. Не е проблем да пиете чай или кафе със сладкиши - това са независими продукти.