Къдравото зеле кейл е толкова полезно, че дори не е за вярване. Ако до сега не сте го включвали в менюто си, време е да промените това и да стартирате с консумацията му.
Още: Да овладееш проблемите с магнитните бури е много лесно - с тези супер важни съвети трудното ще мине
Още: Този тих враг разяжда ставите ви – ето как да се предпазите
В кейла се съдържа много повече бионаличен калций, отколкото в млякото и останалите млечни продукти. В един грам от къдравото зеле има 1,35 мг калций, а в един грам пълномаслено мляко има около 1,13 мг. Изненадващо е, нали?!
Добрата новина е, че в кейла не се съдържа каезин. Това е протеин, който може да бъде открит в млякото и който доказано се усвоява трудно от организма на човек.
Били са направени не малко изследвания, от които става ясно, че ако човек си набавя калций единствено от млякото, това може да допринесе за неговото лошо здравословно състояние.
Още: Високи нива на триглицеридите? Ето храните, които трябва да спрете незабавно
Още: 5 храни, които облекчават подутия корем
Как да съхраняваме зеленчуците, за да ги запазим пресни дълго време
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как дехидратацията може да предизвика мъчително главоболие
Знаете ли, че в зеленчуците има високи нива на оксалати. Те обикновено се свързват с калция и пречат на абсорбцията от храносмилателния тракт. В къдравото зеле обаче, за разлика от спанака, има много ниски нива на оксалат.
Колкото по-често консумирате кейл, толкова повече калций ще поднасяте на организма си, а сами знаете, че той е много важен за здравето на костите.
Хранете се здравословно и се грижете за здравето си!
Още: Тези зеленчуци ще ви помогнат да се отървете от мазнините в корема
Още: 7 храни, които ефективно пречистват кръвта от токсини
