Бърза и лесна рецепта, която да приготвите за вашата вечеря. Тиквичките стават ароматни с приятен вкус.
Още: Най-добрата разядка с печени чушки - доверете се на традицията
Още: Уникална разядка с тиквички - перфектна е за летните жеги
Необходими продукти:
- Тиквички - 4 броя
- Яйца - 4 броя
- Сирене - 250 грама
- Копър - 1/2 връзка
- Чесън - 2 скилидки
- Лук - 1 брой
- Олио - 1/3 чаена чаша
- Кашкавал - 100 грама по желание
Агнешка шкембе чорба с прясно мляко: Няма по-вкусна
Начин на приготвяне:
Още: Тази пълнена тиквичка с кайма си е истински празник за стомаха
Още: С това руло от тиквички няма как да сбъркате - всички го обичат
Първата стъпка от рецептата за пълнени тиквички е подготовката на звездата на ястието - тиквичките. Избирате средно големи тиквички, еднакви по големите. Разрязвате ги по дължина и премахвате вътрешната част.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Най-вкусното руло от тиквички и моркови
Още: Защо киселите краставички и туршията се развалят - тайната е в оцета
В тенджера загрявате олиото и изсипвате в него почистените и ситно нарязани лук и чесън. Разбърквате за около 1-2 минути, след което към тях прибавяте и вътрешността на тиквичките. Разбърквате добре и оставяте сместа на котлона, докато водата от тиквичките изври. След като е готова тази смес – добавяте копъра, яйцата и сиренето.
Подреждате лодките от тиквички в голяма тава, посолявате с щипка сол всяка лодка, след което ги пълните с подготвената плънка. В тавата добавяте и една чаена чаша гореща вода.
Печете пълнените тиквички в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато придобият леко златист цвят. По желание може да поръсите с настърган кашкавал.
Още: Какво да сготвим с тиквички и патладжан, така че да забравим за летните жеги?
Още: Помните ли как се приготвяха пържените картофи по селски?
Приятен апетит!
