Необходими продукти:
Още: Есента идва, но вкусът на лятото остава – най-вкусният доматен сос
Още: С тази парена туршия никога няма да се опарите
пуешко месо - 250 г
брашно - 2 с.л.
сол
Още: Ще се влюбите: Това е най-свежият тартар за края на лятото
Още: Помните ли как се приготвяше печен пипер с доматен сос
черен пипер
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Хрупкави пилешки хапки с чесън и пармезан: Приготвят се нула време по тази рецепта
яйца - 1 бр. жълтъка
кисело мляко - 250 г
индийско орехче
Още: Защо задължително се слага лимонтузу в сладкото?
Още: Как се прави любимият мармалад от смокини?
Начин на приготвяне:
Сварете месото в тенджера с вода и малко сол до готовност.
Извадете месото и оставете да изстине.
Накъсайте на малки парчета и заделете.
В друга тенджера запържете брашното с малко мазнина, докато промени цвета си.
Разредете с бульона, в който е варено месото.
Сложете сол на вкус и индийско орехче.
Добавете пуешките гърди.
В купа разбийте с тел жълтъка и киселото мляко. Добавете във фрикасето.
Разбъркайте и оставете да заври.
Изключете след няколко минути, охладете и поднесете пуешко фрикасе с прясно смлян черен пипер.
