Чорба по калугерски

11.03.2014 13:31 69015

Днес от сайта vremezagotvene.bg показват колко лесно можем да си приготвим вкусна калугерска чорба.

Необходими продукти:

½ чаша зрял фасул

½ чаша леща

Вкусна яхния от леща

Необходими продукти за 4 порции: 1 чаена чаша леща 1 морков 1 глава лук 8-10 скилидки чесън ¼ глава целина (около 100 грама...

Прочети повече

2 картофа

1 морков

1 глава лук

1 стрък праз

клонче чубрица

Вкусна супа от свински джолан

Необходими продукти: 1 свински джолан ½ кг картофи ½ кг лук ½ кг моркови ½ кг домати 6 дафинови листа...

Прочети повече

40 мл олио

3 филии хляб

1 суха люта чушка

магданоз

сол

Пилешки дробчета с нар по ливански

Необходими продукти: 1 кг пилешки дробчета охладени, почистени 2 малки глави лук 3-4 с.л. сок от нар 2 с.л. олио или друга мазнина ...

Прочети повече

Как да приготвим:

Сложете тенджера с 2 л вода на котлона, изсипете фасула, лещата, стрък чубрица, лютата чушка и олиото.

Запечете морковите, лука и праза на сух тиган. Добавете ги към чорбата. Деглазирайте тигана с малко вода, изсипете и нея в тенджерата. Прибавете картофите. Овкусете със сол. Захлупете и варете до готовност.

Изпечете няколко филии хляб, подредете ги на дъното на супник, залейте със супата. Поръсете с магданоз.