Пригответе си чудесен пилешки бульон като следвате тази рецепта. Може да го съхранявате в хладилник до 3 дни или във фризер за по-дълго време. Ето какви продукти са ви необходими.
Необходими продукти:
- 1 пиле
- 2 глави лук
- 6 скилидки чесън
- 2 моркова
- 2 стръка целина
- 2 дафинови листа
- черен пипер
- сол
Запеканка с кайма и спанак: Вкусна рецепта
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да почистите и изплакнете пилето много добре. Слага се в голяма тенджера и се покрива със студена вода. Оставя се да заври. Изваждате го, след като е готово и изплаквате.
Лукът и чесънът се почистват и се нарязват на едро. Морковите също се обелват и се нарязват. Заедно с лука и целината се слагат в тенджера с отцеденото пиле и се добавят дафинови листа, черен пипер и стръкчета магданоз.
Към продуктите добавете 6 литра вода и я оставете да заври. Добавете сол и на ниска температура оставете да къкри около два часа.
След това месото се изважда и бульонът се прецежда в чиста тенджера. Отново се слага на котлона и се оставя да заври. Когато намалее с около една четвърт, се подправя със сол и отново се прецежда.
Приятен апетит!
