Лютеницата на баба е едно от най-вкусните неща, които най-вероятно сте опитвали. Но знаете ли, че бързо и лесно може да си приготвите и вие у дома. Трябват ви само правилните продукти и малко търпение при приготвяне. Ето какво ще ви е необходимо за рецептата.
Още: Супата ще стане още по-вкусна, ако сложите в нея подправката, която много домакини пренебрегват
Още: Кои са най-подходящите сосове за пълнени чушки?
Необходими продукти:
- 5 кг печени чушки
- 2 1/2 кг печен патладжан
- 2 1/2 кг моркови
- 400 г доматено пюре
- 1 глава чесън
- 1/2 л. олио
- черен пипер
- 50 г сол
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да изпечете чушките и патладжаните, а морковите да си сварите. След като са готови ги смелете с месомелачка.
Още: Знаете ли тази рецепта за варена царевица с мляко?
Още: Салата от патладжан за 10 минути: 2 лесни рецепти, които трябва да опитате
Към тях се прибавя пасираният чесън, доматеното пюре, олио, черен пипер и сол.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да приготвим спагети с миди и бяло вино – изтънчена класика от средиземноморската кухня?
Още: Как се приготвя сьомга на фурна с бяло вино – изкуството на съвършения вкус?
Лютеницата се разбърква, разпределя се в бурканчета и се стерилизира за около половин час.
Приятен апетит!
