X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Доматени кюфтета по гръцки с дзадзики

12952
Доматени кюфтета по гръцки с дзадзики
Снимка: iStock/Guliver
Предлагаме ви автентична рецепта за вкусно и полезно ястие от гръцката кухня.

Доматените кюфтета са подходящи както за възрастни, така и за деца. По традиция те се сервират със сос дзадзики - гръцкия вариант на салата "Снежанка".

Продуктите, които са ви необходими:

домати - 500 гр
брашно - 220 гр
лук - 1 глава
захар - 0,5 чаена лъжичка
сол - 1 чаена лъжичка
чесън - на вкус
зелени подправки - босилек, риган, мента
черен пипер - на вкус
зехтин - за пържене

За соса дзадзики:

Бърза вечеря: Вкусни бухти с кюфтета

Тази рецепта може да е прекрасен вариант за вечеря, а можете да я приготвите и ако ви изненадващо ви дойдат гости. Необходими продукти...

домашно кисело мляко или заквасена сметана - 100 гр
половин прясна краставица
мариновани краставички - няколко броя
чесън - 1 скилидка (може и повече, ако желаете)
няколко стръка пресен копър

Стъпки в изпълнението на рецептата:

1. Премахнете кожата на доматите. За целта направете разрез върху тях напречно и ги потопете във вряща вода за няколко минути.

2. Нарежете доматите на малки кубчета, стиснете ги леко с ръка, така че в тях да не остане излишна влага. Поставете ги в дълбока купа.

3. Нарежете на ситно лука и билките, накълцайте чесъна. Добавете към доматите. Изсипете брашното, захарта, солта и черния пипер.

Рецептата на баба за кюфтета с бял сос

Предлагаме ви любимата от детството рецепта за кюфтета с бял сос. Ето какви продукти са ви необходими: половин килограм кайма (най-до...

4. Разбъркайте сместа и оформете кюфтетата от нея.

5. Запържете ги в зехтин от двете страни до златисто кафяво.

6. Пригответе соса. За целта нарежете на ситно пресните и мариновани краставици, накълцайте чесъна на ситно. Смесете съставките с кисело мляко, сол, черен пипер на вкус и накълцан копър.

7. Поставете топлите кюфтета в чиния. Сервирайте соса отделно.

Добър апетит!

Още от РЕЦЕПТИ:

Идея за летен десерт - морковени мъфини

Всички в момента приготвят това масло от ябълки

Отслабването е лесно с тази шоколадова торта БЕЗ захар

Рецепта за екзотична азиатска салата с краставици и ананас

Уникален сладолед с фъстъчено масло, който побърка всички в готварските групи

Барчета от боровинки и овесени ядки - здравословен десерт за дома

Закуска от печени яйца със сирене - идеален вариант за цялото семейство

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com