Пуканите чушлета са страхотна добавка към всяко едно ястие. Ако знаете как да ги приготвите, то със сигурност ще си подарите удоволствието цяла зима да похапвате апетитна разядка.
Още: Лук или моркови: Кое трябва да запържите първо?
Още: Този пълнен патладжан със зеленчуци е любим не само на вегетарианците
Ето какви продукти е нужно да си подготвите:
• люти чушлета - 3 килограма;
• чесън - 2 глави;
Още: Как се прави най-вкусният паниран патладжан?
Още: Тази мусака с патладжан става все по-любима на повечето българи
• винен оцет - 2 бр. от 700 мл;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: През есента този пълнен патладжан с кайма ми е любимата храна
Още: На този патладжан с доматен сос не може да се устои - пази вкуса на селото в себе си
• олио - 1/2 ч.ч.;
• захар - 3 ч.ч.;
• сол - 1 ч.ч.
Още: Кьопоолу с майонеза – звучи странно за повечето хора, но просто не са го опитвали
Още: По какво се различава гръцкото кьопоолу от нашето?
Начин на приготвяне:
Чесънът се почиства и се реже на малки парченца. В тенджера се изсипва захарта, олиото, солта и оцета. Маринатата се бърка. Докато солта и захарта не се разтопят.
Най-лютите сортове чушки в България
Чушките се слагат на котлона, за да могат да се опукат. Когато са готови, се слагат в тенджерата, за да се мариноват. Лютите чушки се подреждат в бурканите, като се стараете във всеки от тях да попада и нарязан на ситно чесън.
Накрая заливаме с врялата марината, затваряме бурканите с капачките и обръщаме надолу. Това е най-лесната рецепта за пукани люти чушлета за зимата. Задължително трябва да ги пробвате!
