Чушките бюрек са чудесно допълнение към всяка маса. Могат да се сервират отделно или с гарнитура. Хрупкави отвън, със сочна плънка отвътре. В тази рецепта разкриваме тайната при приготвяне, за да се насладите. Ето какви продукти ще са ви необходими.
Още: Рецепта за вкусни кюфтета с картофи на фурна, когато ви мързи да готвите
Още: Можете ли да приготвите баница с грозде - ето как се прави
Необходими продукти:
- 8 печени чушки
За пълнежа
- 150 г сирене
- 2 яйца
За панировката
Още: Как се приготвя известното сладко от бяло грозде
Още: Как се прави конфитюр от грозде
- 2 яйца
- 4 с.л. брашно
- 1 к.ч. олио
БОБ яхния по класическа рецепта за любители
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да приготвите плънката. За нея ще ви трябват сирене и яйца, които да разбъркате добре в подходяща купа. Намачкайте сиренето добре с вилица.
След това печените чушки се обелват и изчистват отвътре. Пълнят се с 1-2 супени лъжици от плънката.
Още: Как се приготвя известното пиле в палачинка?
Още: Това пълнено пиле с ориз и гъби ще нахрани и вас, и съседите
Приготвят две купички - в едната се разбиват яйцата за панировка, а във втората се изсипва брашно. Потопете всяка от чушките от двете страни първо в яйчената смес, а после в брашното. Веднага след това се слага в нагорещен тиган с олио. Чушките се запържват до златисто на силен огън за около 1-2 минути всяка.
Приятен апетит!
