Наближава Никулден, а с това и се засилва желанието у домакините тази година да впечатлят всички около трапезата. Днес ще ви дадем идея за гарнитура, с която да поднесете пържената треска, ако искате ястието да е не само вкусно, но и страхотно на вид.
Още: Как се приготвят известните тиквички с ориз на фурна
Още: Топи се в устата: Рецепта за вкусно сладко с цели ягоди
С какво да гарнираме пържената треска?
Ето какви продукти са ви нужни за това ястие за Никулден:
- треска - 700 г с кожа
- лимони - 1 бр.
- подправки за риба
- картофи - 400 г
- чери домати - 200 г
- чушка - 1 бр. червена
- чесън - 3 скилидки
- зехтин сол
- брашно
Начин на приготвяне на треската:
Още: Как да имаме най-хрупкавите броколи на фурна
Още: Какви особености има при пърженето на пилешки крилца
Започнете с рязането на рибата. Средно големите парчета се панират най-лесно и бързо. Поръсете с лимоновия сок и подправките за риба. Приберете за половин час в хладилника. След това може да преминете към подготовката на гарнитурата.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Толкова пухкав омлет не сте яли! Само 3 съставки и е готов за 20 минути
Почистете картофите и ги нарежете на кубчета. Прехвърлете ги в тава и към тях добавете чесъна, нарязаните на лентички чушка и чери доматчетата. Посолете и залейте със зехтин, 100 мл вода и покрийте тавата с фолио. Печете около 30 минути на 180 градуса.
Извадете рибата от хладилника, оваляйте я в брашно и пържете от двете страни в нагорещено олио. Изваждайте върху кухненска хартия, която ще попие излишната мазнина.
Поднесете рибата с топлата гарнитура и ѝ се насладете.
Още: Каква е тайната на най-хрупкавите пържени тиквички
Още: Тази турска доматена крем супа си е спечели заслужена репутация - ето каква ѝ е тайната
Добър апетит!
