Ако се чудите какво да приготвите за обяд или вечеря - тази рецепта е за вас. Кюфтенцата стават много сочни и се допълват по най-добрия начин с доматения сос. Ето какви стъпките трябва да следвате и какви продукти са ви необходими.
Още: Супата ще стане още по-вкусна, ако сложите в нея подправката, която много домакини пренебрегват
Още: Кои са най-подходящите сосове за пълнени чушки?
Необходими продукти:
- 1/2 кг телешка кайма
- 100 г рикота
- 1 яйце
- 8 сушени домати
- 200 г пармезан
- сол
- черен пипер
За доматения сос:
- 1 глава лук
- 4 с.л. зехтин
- 1 л. доматено пюре
Чудесна вита баница - точно като на баба
Още: Знаете ли тази рецепта за варена царевица с мляко?
Още: Салата от патладжан за 10 минути: 2 лесни рецепти, които трябва да опитате
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да приготвим спагети с миди и бяло вино – изтънчена класика от средиземноморската кухня?
Още: Как се приготвя сьомга на фурна с бяло вино – изкуството на съвършения вкус?
Първа стъпка от рецептата е да смесите телешката кайма, рикотата, яйцето, нарязаните на ситно сушени домати и пармезанът. Сместа се овкусява със сол и черен пипер по ваш вкус. Оформете кюфтенца с еднаква големина от получената смес.
След това в дълбока тенджера се приготвя доматеният сос. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в зехтина до прозрачност. Добавя се доматеното пюре и щом заври, се пускат кюфтенцата. Оставете ги да врат около 25-30 минути на по-ниски градуси.
Приятен апетит!
Още: Как се приготвя туршия от чорбаджийски чушки?
Още: Още има време да пробвате тези невероятни миди с бяло вино
