Ако има подходящо време за затваряне на буркани, то това несъмнено е лятото! А в сезона на джанките ви предлагаме страхотна рецепта за пикантна туршия с джанки и люти чушки.
Още: Всички пълнени чушки си мечтаят за тази заливка - ето как се прави
Още: Как постното прясно зеле на фурна да се хареса и на месоядните
Необходими продукти:
300 гр джанки
Още: Уникален розов таратор, с който ще впечатлите гостите
200 гр люти чушки
Още: Прясно зеле с пиле - това си е истинска вечеря през есента
Още: Това прясно зеле със свинско си е истинска класика през есента
400 гр чесън
200 гр стар лук
Още: Как да приготвим най-вкусните пържоли в гювеч
Още: Как да имаме най-крехките телешки пържоли на фурна
200 мл вода
Още: Лека и ароматна лазаня от патладжан със сирена
Още: Каква е тайната на най-вкусните пържоли с гъби на фурна
Още: Как се приготвя медена торта с готови блатове
100 мл оцет
50 гр захар
10 гр сол
5 зърна бахар
5 зърна черен пипер
2 броя дафинов лист
1 връзка магданоз
Начин на приготвяне:
В тенджера кипваме водата с оцета и подправките. Оставяме да поври за 10 минути. Редим в буркан джанките, лютите чушки, необелените скилитки чесън, стария лук, нарязан на полумесеци и листата магданоз. Сипваме топлата марината до горе затваряме и обръщаме буркана.
