Жестоко сладко от зелени орехчета
Необходими продукти за сладкото от зелени орехчета:
80-85 зелени орехчета
1 кг захар
2-3 супени лъжици оцет
1 лъжичка лимонена киселина
Начин на приготвяне:
Обелете орехчетата до бялата им част и ги пуснете във вода, подкиселена с 2-3 супени лъжици оцет. Изварете ги след това във 2-3 води, за да поомекнат и да извлечете горчивината им. След всяко изваряване ги заливайте със студена вода.
Отцедете ги добре и във всяко орехче поставете по желание парченце от портокалова или лимонова кора, предварително полусварена.
Пуснете така приготвените орехчета в леко сгъстения захарен сироп и ги варете, докато сиропът се сгъсти, колкото е необходимо. Прибавете 1 лъжичка лимонена киселина 3-4 минути преди да свалите сладкото от огъня.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Как се приготвя варено жито за помен
Уникална турска баница на тиган - става невероятна вкусна
Тази турска мусака с патладжани е любима на Балканите
Как се правят турски мекици с мая
Как се приготвя традиционният турски таратор
Защо този таратор с авокадо стана истинско спасение в жегата
Домашен ябълков КЕКС: Много лесна рецепта
Вкусна яхния с картофи и пиле по рецепта на мама
Редактор:
Елица Христова
Етикети: сладко от зелени орехчета Орехи
Предишна
