Ако имате орех в градината си, сега е моментът да съберете зелени орехчета и да ги превърнете във вкусно сладко.
Още: Без пържене: Ето как да си приготвим любимата гръцка мусака
Още: Без месене: Тези бързи бухтички са готови за нула време – перфектната закуска
Необходими продукти за сладкото от зелени орехчета:
80-85 зелени орехчета
1 кг захар
2-3 супени лъжици оцет
Още: Без прясно мляко: Как да си приготвим любимите палачинки
Още: Тези кюфтета от червена леща стават все по-популярни и у нас
1 лъжичка лимонена киселина
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: По какво се отличават кипърските кюфтета от нашите?
Още: Извън формата: Каква е основната разлика между кюфте и кебапче?
Обелете орехчетата до бялата им част и ги пуснете във вода, подкиселена с 2-3 супени лъжици оцет. Изварете ги след това във 2-3 води, за да поомекнат и да извлечете горчивината им. След всяко изваряване ги заливайте със студена вода.
Отцедете ги добре и във всяко орехче поставете по желание парченце от портокалова или лимонова кора, предварително полусварена.
Пуснете така приготвените орехчета в леко сгъстения захарен сироп и ги варете, докато сиропът се сгъсти, колкото е необходимо. Прибавете 1 лъжичка лимонена киселина 3-4 минути преди да свалите сладкото от огъня.
Още: Как се приготвя пилешка супа без застройка?
Още: Каква е тайната на най-вкусната торта с бисквити?
