Време е да ви споделим една страхотна рецепта за много вкусна супа у дома. Може да опитате нейната вегетарианска версия без пушените свински ребра. Повечето домакинства готвят веднъж със свински ребра за любителите на месото и веднъж без. Сигурни сме, че ще останете доволни независимо коя версия решите да тествате.
Още: Как да имаме най-хрупкавите броколи на фурна
Още: Какви особености има при пърженето на пилешки крилца
Свински ребърца с мед – рецептата, която подлуди цяла България
Какви продукти ни трябват за рецептата?
Чаена чаша и половина леща
Още: Толкова пухкав омлет не сте яли! Само 3 съставки и е готов за 20 минути
Още: Каква е тайната на най-хрупкавите пържени картофи
300 грама пушени свински ребра
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Каква е тайната на най-хрупкавите пържени тиквички
Още: Тази турска доматена крем супа си е спечели заслужена репутация - ето каква ѝ е тайната
2-3 лъжици краве масло
2 стръка праз
1 супена лъжица брашно
Още: Как се приготвя известната турска баница с прясно мляко
Още: Тази турска крем супа от червена леща гони лошото настроение за броени минути
Кротони за сервиране
Как се приготвя рецептата?
В самото начало сложете лещата да се вари в по-голяма тенджера. След като заври добавете ребрата, но без да ги почиствате или нарязвате. Докато лещата и месото се варят, измийте и нарежете двата стръка праз на ситно. На друг котлон в дълбок тиган разтопете маслото. Добавете праза и лъжицата брашно. Запържете ги добре. Разредете леко получената запръжка и я сипете при лещата и ребрата.
Уникални крехки свински ребра, няма втори като тях
Щом видите, че свинските ребра са сварени, извадете само тях, почистете ги от костите, нарежете ги на кубчета със средна големина и ги върнете обратно при лещата. Нека да заври отново. Проверете дали е готова и я сервирайте, като към всяка купичка добавите кротоните.
Пожелаваме ви приятен апетит!
