Как се приготвя традиционното агнешко с пресен лук
Агнешко в гювечета – рецепта за 25 минути
Необходими продукти
- Агнешко месо - 900 г
- Лук - 3 глави
- Зелен лук - 1 кг
- Олио - 6 с.л.
- Маргарин - 3 с.л.
- Домати - 1 ч.ч.
- Брашно - 6 ч.л.
- Червен пипер - 3 ч.л.
- Универсална подправка - 2 с.л.
- Черен пипер
- Магданоз
- Сол - на вкус
Начин на приготвяне
- Агнешкото се сварява до готовност в подсолена вода и се изважда, а бульонът се прецежда.
- В олиото и маргарина задушаваме ситно нарязаните глави лук.
- Когато лукът стане стъклен, прибавяме брашното и бъркаме, докато стане златисто.
- Прибавяме червения пипер, доматите и заливаме с прецедения бульон.
- Като заври, прибавяме пресния лук, нарязан на дълги парчета - около 2-3 см.
- Като омекне лукът, прибавяме универсалната подправка, черния пипер и свареното месо.
- Оставете яхнията да поври малко, поръсете с магданоз и посолете на вкус.
Готвач издаде кои са перфектните гарнитури за агнешко месо
Агнешкото с пресен лук е много вкусно и лесно за приготвяне. Следвайки стъпките по-горе, ще създадете изкушаващо ястие, което ще покори и най-изтънчения вкус.
Добър апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Помните ли как се приготвя жадната монахиня - много стара българска рецепта
Бъркани яйца със сирене и ароматен розмарин
ТОП рецепта: Картофи със сметана и сирене
Какво да правите със стария хляб - ето няколко бързи рецепти
Уникална салата с авокадо и пуешко месо: Не сте яли такава!
Топ 5 стари родопски рецепти, които се предават от поколение на поколение
Картофена салата със сьомга и пресен лук
Добавете тази съставка към тестото за мекици и ще са 2 пъти по-пухкави
Редактор:
Денис Витанов
Етикети: рецепти пресен лук лук агнешко месо