Турската кухня се отличава с уникални вкусове и аромати, които могат да задоволят апетита и на най-взискателните гастрономи. Трябва обаче да внимавате, тъй като много от турските ястия са много калорични. Всеки в тази страна обича да пържи. Дори десертите могат да бъдат пържени. Едно от традиционните ястия са пържените филийки по турски.
Още: Каква е тайната на най-вкусната торта с бисквити?
Още: Кюфтетата ще останат сочни дори след като изстинат - тайната е в тази съставка
Как се приготвят пържени филийки по турски?
Необходими съставки за пържени филийки по турски:
· яйца - 3 бр.
Още: Бърза рецепта за пълнен патладжан на фурна: След 30 минути ястието е на масата
Още: Картофени кюфтета - ама на фурна!
· хляб - 8 филийки
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да си приготвим любимите кюфтета, но този път от киноа?
· растително масло - за пържене
· кисело мляко - 400 гр
· сода бикарбонат - 1 щипка
Още: Супата ще стане още по-вкусна, ако сложите в нея подправката, която много домакини пренебрегват
Още: Кои са най-подходящите сосове за пълнени чушки?
· сол - 1 щипка
Как се приготвят уникално пухкави пържени филийки?
Вземете филия хляб и я нарежете наполовина.
Загрейте растителното масло в тиган.
Чукнете яйцата в купа и ги разбийте с щипка сол. Добавете киселото мляко и содата и отново разбъркайте.
Когато олиото се сгорещи, потопете филийките в сместа и ги изпържете до златисто кафяво.
Готовите изпържени филийки хляб сложете върху хартиена кърпа или салфетка, за да се отцеди излишната мазнина.
Сервирайте със сладко по избор или каквото ви харесва.
Изключително вкусни и ефирни филийки!
Турската пържена филийка е готова.
