Гъбите са много полезни за цялостното здраве, така че е чудесно решение да ги включите в менюто си чрез тази рецепта за гъбена крем супа. Приготвянето е много лесно и всяка домакиня ще се справи по най-добрия начин. Само трябва да следвате стъпките на тази рецепта.
Още: Тези панирани тиквички по гръцки са любими на всички българи
Още: Как се приготвят шницели от тиквички
Необходими продукти:
- 1/2 кг гъби печурки
- 300 г картофи
- 300 г пилешки гърди
- 4 скилидки чесън
- 2 стръка праз лук
- 2 л. вода
- 50 г масло
- целина
- естрагон
Полезна и ароматна доматена СУПА: Ето колко лесно се приготвя
Начин на приготвяне:
Още: Тези пълнени тиквички на фурна са перфектни за лятото
Още: Как да си приготвим лазаня с тиквички
Първа стъпка от рецептата е да сварите пилешкото месо в подсолена вода. Щом е готово, се изважда и накъсва на парчета. Поставя се в тиган и се запържва в малко масло.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят известните мариновани тиквички на скара
След това слагате обелените и нарязани картофи, печурки, праз лук и чесън в тенджерата. Сваряват се до пълна готовност и се пасират.
Супата се връща на котлона и се добавят подправките - сол, пипер, нарязани на ситно естрагон и листа от целина. Добавят се запържените пилешки късове и се сваля от огъня.
Приятен апетит!
Още: Каква е тайната на най-сочните ребърца на фурна
Още: Гъби в менюто? Ето какво не бива да стои до тях в чинията
