Какво да приготвим за Великден

Шарена пита

Продукти:

2 кг брашно

600 гр вода

20 гр мая

1 ч.л. сол

1 ч.л. захар

масло

ядки/сушени плодове

Приготвяне:

Маята се разтваря с хладка вода, брашно, захар. Оставя се да втаса за около час. Поставя се в пресятото брашно. Солта се слага в брашното и се добавя вода. Омесва се тесто, оформя се пита и тя се слага в тава за печене. След като втаса за около 30 минути-1 час. Нареждат се ядките и сушени плодове и се пече за около час. Намазва се със солена вода и се оставя да се изпече.

Лучник

Продукти:

500 гр брашно

200 гр вода

250 гр олио/масло

700 гр лук

4 червени пиперки

2 домата

200 гр ядки

Идеи и рецепти за уютен Великден, които не са за изпускане

Остава по-малко от седмица до един от най-светлите празници, а ако вие все още не сте решили какво да сложите на трапезата си и да изне...

Прочети повече

Приготвяне:

Маслото се разтапя. Брашното, водата и маслото се омесват и се разточват две дебели кори. Лукът, доматите и пиперките се нарязват на ситно и се омесват с натрошените ядки. Със сместа се намазва едната кора и се поставя в тава за печене. Върху нея се слага втората кора, намазва се обилно с олио/разтопено масло и се набожда с вилица или клечка за зъби на няколко места. Корите се притискат една в друга много добре, за да не излезе плънката при печене. Пече се 45 минути-час. Използвайте клечка за зъби, за да проверите дали е добре опечено.

Саздърма с яйца

Продукти:

500 гр саздърма

Благодатният огън пристига с правителствения самолет за Възкресение Христово

Тази година великденският Благодатен огън отново ще дойде в България с правителствения самолет. Това съобщи Емил Велинов, директор на Д...

Прочети повече

5 яйца

250 гр лук

100 гр олио/масло

Приготвяне:

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в мазнината, докато не омекне. Добавя се нарязаната саздърма. Яйцата се разбъркват в отделна купа и се добавят. Всичко се запържва заедно за около 10 минути, докато яйцата не са готови.