Всяка една домакиня се старае за зимата да приготви разнообразни консервирани храни. Ако имате градина, в която сами отглеждате зеленчуците си, това е почти задължително.
Още: Уникална разядка с тиквички - перфектна е за летните жеги
Още: Тази пълнена тиквичка с кайма си е истински празник за стомаха
Днес обаче ще разкрием пред вас рецепта за едни изключително интересни тиквички, които се консервират в буркани и се получават с кисел вкус, подобно на киселите краставички. Рецептата е простичка за изпълнение и си струва да я опитате.
Стерилизирани тиквички в буркани – рецептата, която се превърна в ХИТ
Ето и какви продукти са ви необходими за приготвянето на тези тиквички:
Още: С това руло от тиквички няма как да сбъркате - всички го обичат
Още: Най-вкусното руло от тиквички и моркови
• оцет - 5 с.л.;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Защо киселите краставички и туршията се развалят - тайната е в оцета
Още: Какво да сготвим с тиквички и патладжан, така че да забравим за летните жеги?
• сол - 1 ч.л.;
• тиквички;
• лук;
Още: Помните ли как се приготвяха пържените картофи по селски?
Още: Каква е тайната на тези уникални яйца по родопски
• копър;
• захар - 1 ч.л.;
• аспирин - 3 бр.;
• черен пипер на зърна.
Начин на приготвяне:
Изберете си голям буркан, на дъното на който да сложите захарта, оцета, солта, зърната черен пипер, резен лук, копър и аспирините.
Тиквичките се почистват от дръжките и се режат на парчета. Когато напълните бурканите с тях, най-отгоре трябва да поставите черен пипер, копър и резен лук.
Бурканите се доливат с вода и следващата стъпка е затварянето им. Обърнете ги с капачките надолу. След няколко дни те вече са готови за консумация.
Така приготвени, тиквичките в буркани са чудесно мезе, салатка или разядка. Може да ги комбинирате с туршия или да ги похапвате самостоятелно. Сигурни сме, че вкусът им ще ви се понрави.
