Ако сте любители на италианската кухня, то задължително трябва да пробвате тази рецепта!
Още: Как се приготвя най-вкусната селска точена баница
Още: За граждани: Ето как се приготвя типичният боб по селски
Необходими продукти за спагети:
350 гр. спагети
100 гр. пушени свински гърди или бекон
2 глави лук
Още: Като тази селска манджа с наденица втора няма - ето какво ѝ е специалното
Още: Как се приготвя известният маджун от дини?
2 яйца
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как никога повече да не залепват мъфините?
Още: Диня на скара - звучи невъзможно на пръв поглед, но ето как се прави
2 жълтъка
2-3 супени лъжици бяло вино
2 супени лъжици зехтин
Още: Топ 5 салати с пъпеш за летните жеги
Още: Помните ли как се приготвяше тази селска масленица
40 гр. сирене пармезан
смлян черен пипер и сок на вкус
Вижте още: Класическа рецепта за Баба Гануш
Начин на приготвяне:
Първата стъпка от рецептата е да нарежете месото на ивички, а лука ситно. След това ги запържете в зехтина. Когато мазнината от колбаса се разтопи и лукът е готов, сипете виното и малко вода. Доварете соса. Той не трябва да е много гъст.
Следващата стъпка е да разбиете яйцата и жълтъците с настъргания пармезан. Овкусете със сол и черен пипер и разбийте до гъста плътна маса.
Сварете спагетите според указанията на опаковката, отцедете ги и ги сложете в купа. Добавете яйчената смес и разбъркайте да се задушат яйцата от топлината на спагетите.
Накрая добавете и лучената смес, разбъркайте и сервирайте.
