Припомнете си рецепта от детството, като сготвите още днес кюфтенца с бял сос, поръсени с пресен магданоз. Насладете се на ястието.
Още: Калмарите на скара ще станат уникални по този начин
Още: Как се приготвя рачел от пъпеш?
Необходими продукти:
- 700 г свинска кайма
- 90 г галета
- 1 глава лук
- 2 с.л. масло
- 2 с.л. паста от аншоа
- 1 ч.л. сос уорчестър
- 2 яйца
- 1/4 ч.ч. магданоз
за соса:
- 4 ч.ч. телешки бульон
- 1 глава лук
- 3 с.л. масло
- 3 с.л. брашно
- 2 с.л. каперси
- 1/4 ч.ч. магданоз
Бързо и лесно: Вкусни спагети с прошуто и пармезан
Още: По какво се отличава македонската баклава от другите?
Още: Лазаня с тиквички вместо кори - ето как се прави тази вкусотия
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кога е хубаво да правим кекса със сода вместо с бакпулвер?
Още: Как да приготвите туршия от вкусни и хрупкави краставички?
Първа стъпка от рецептата е да започнете с кюфтенцата. Загрейте маслото в тиган. Добавете лука и гответе, докато омекне. Подправете със сол и черен пипер, на вкус. Извадете и оставете настрана да се охлади. Когато изстинат, ги добавете към останалите съставки за кюфтета. Подправете със сол и черен пипер, на вкус. Оформете кюфтета на равни по големина топки.
Сложете 4-те чаши бульон да заври в тенджера. Добавете кюфтетата и оставете да къкри около 25-30 минути. Извадете ги с решетъчна лъжица и оставете настрана. Изсипете бульона в купа и оставете настрана.
В същия тиган добавете 3 супени лъжици масло и запържете лука, докато омекне. Добавете брашното и гответе, докато стане светлокафяво. Добавете запазения бульон малко по малко, като разбърквате, докато се образува сос. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Още: Превърни чесъна в деликатес: Топ 5 начина за бързо мариноване у дома
Още: Забравете сложните рецепти – тази пица се прави за 25 минути и е огромна
Върнете кюфтенцата в тигана. Добавете каперсите и сметаната. Загрейте леко, докато сосът започне да бълбука. Поръсете с магданоз и сервирайте.
Приятен апетит!
