X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Кускус със скариди

585
Кускус със скариди
Снимка: https://www.pexels.com/
Кускусът може да се нарече универсална гарнитура, защото се сервира с месо, с морски дарове, зеленчуци, птици. Наред с това може да се яде със сушени плодове, мед. Кускусът е често срещан в Мароко, Тунис, Испания и други страни.

Кускусът привлича със своя деликатен вкус и ронлива текстура, а ястието е с ниско съдържание на калории. В повечето случаи методът за приготвяне на това ястие е написан върху опаковката и като правило трябва да се ползва вряща вода, да се остави да къкри няколко минути. Препоръчваме да използвате тази рецепта.

Съставки:

300гр кус-кус

2 чаши гореща вода (чаша = 240мл)

3 с.л. масло

500гр белени скариди

2 скилидки чесън

1 супена лъжица зехтин

Сол

Млян черен пипер

Начин за приготвяне:

Пригответе всички необходими съставки.

Обелете първо скаридите.

След това обелете и нарежете чесъна на две.

Загрейте тигана, намажете с масло и изсипете кускуса в него, покрийте с гореща вода. Продължете да бъркате непрекъснато в продължение на 7 минути. След това добавете още малко масло, сол и отново разбъркайте добре с вилица. Когато стане достатъчно ронлив, значи е готов. Оставете настрана и преминете към вече обелените скариди. 

За целта разтопете маслото в тиган, полят със зехтин на силен огън. Добавете чесън и варете около 30 секунди. Поставете скаридите. Подправете със сол и черен пипер и гответе около 5 минути. Готовите скаридимогат веднага да се смесят с кус-кус или да ги сложите един до друг, като заливате соса отгоре.

Ястието е с деликатна кремообразна текстура. Можете също така да добавите смлени ядки, пресни билки. И ако не харесвате маслото, заменете го с растително масло, така ще имате вегетариански кускус.

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за неуморния екип на Actualno.com.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Последно в Актуално