Необходими продукти:
Още: Есента идва, но вкусът на лятото остава – най-вкусният доматен сос
Още: С тази парена туршия никога няма да се опарите
пилешко филе - 400 г
тиквички - 2 бр.
пресен лук - 2 стръка
Още: Ще се влюбите: Това е най-свежият тартар за края на лятото
Още: Помните ли как се приготвяше печен пипер с доматен сос
зехтин - 1/2 ч.л. за готвене
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Хрупкави пилешки хапки с чесън и пармезан: Приготвят се нула време по тази рецепта
сол - 1 щипка
куркума - 1 щипка
къри - 1 щипка
Още: Защо задължително се слага лимонтузу в сладкото?
Още: Как се прави любимият мармалад от смокини?
черен пипер - 1 щипка
цедено мляко - 4 с.л.
маскарпоне - 1 с.л.
балсамов оцет - 4 - 6 капки
Начин на приготвяне:
Нарязваме пилешкото филе на малки хапки. Овкусяваме с подправките и солта.
Загряваме зехтина в тефлонов тиган и сипваме вътре овкусените пилешки хапки. Пържим около 10 минути при непрекъснато разбъркване.
Нарязваме тиквичките на тънки полумесеци и ги сипваме в тигана при пилешкото.Добавяме и нарязания на дребно пресен лук.
Готвим още 10 минути, като от време на време разбъркваме.
Разпределяме готовото ястие в две чинии. Отгоре поръсваме по 2-3 капки балсамов оцет във всяка чиния.
Смесваме цеденото мляко с маскарпонето и сипваме по 2 с.л. върху готовото ястие във всяка чиния.
По желание поръсваме със ситно нарязан пресен лук.
Сервираме нашата диетична вечеря с пилешко и тиквички.
