Маринатата с кетчуп, която прави месото по-крехко от всякога

Днес ще ви споделим рецептата за една марината, способна да овкуси месото така, че дори самите вие да не вярвате, че сте способни да приготвите подобен кулинарен шедьовър.

Продуктите не са много, така че може да си ги запишете още сега:

• кетчуп - 250 мл;

• чесън - 4 скилидки;

• портокали - сока от 1;

• портокали - кората от 1;

• розмарин – пресен;

• балсамов оцет - 200 мл;

• червен пипер - 3 ч.л. пушен;

• зехтин - 60 мл.

Начин на приготвяне:

Чесънът се почиства и след това може или да го нарежете на много ситно, или да го пресовате. Към него се добавя розмарин.

Ето така ще познаете ако месото е лошо, още в магазина

Няколко основни са факторите, чрез които лесно да различим разваленото месо в магазина, като за начало трябва да го разгледаме отблизо....

Прочети повече

Най-сочните ребра с доматена марината

Портокалът се измива, така че всички нечистотии да паднат от кората му. След това кората се рендосва, а портокаловият сок се изстисква.

Добавете и всички останали продукти. Разбъркайте, така че да се получи хомогенна смес и след това може да преминете към мариноване на избраното от вас месо.

Препоръчително е продуктът да се маринова минимум за няколко часа в хладилник, за да може да попие всички вкусове и накрая месото, без значение какво е то, да бъде сочно и крехко.

Всяка домакиня трябва да знае тази марината, защото с нея месото се получава ненадминато вкусно!