Дали ще са сладки или солени тези пухкави мекички, зависи само от вас. Рецептата е неутрална.
Още: На тази гръцка салата с боб няма кой да устои през лятото
Още: Това пиле по гръцки си е направо българско - ето как се прави
Необходими продукти:
ЗА ТЕСТОТО
газирана вода - 250 мл минерална
Още: Тази гръцка мусака с тиквички и кайма пази своята голяма тайна - ето каква е тя!
Още: Тази гръцка салата от червено цвекло отваря страшен апетит
прясна мая - 20 г
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тези тиквички по гръцки на фурна вървят само с много узо - ето как се приготвят
Още: Лесна и супер сполучлива рецепта с млад чесън, която всеки може да направи
олио - 100 мл
захар - 1 ч.л.
брашно - 700 г
Още: Как да сготвим ориз като в ресторант: Една малка тайна
Още: Вкусна пилешка супа с коприва: Рецептата, от която ще си оближете пръстите
ЗА ПЪРЖЕНЕ
олио - на око
Начин на приготвяне:
В дълбока купа сипете половината брашно (350 г), добавете сол и разбъркайте.
След това налейте газираната вода, олиото, маята и захарта.
Разбъркайте всичко добре и оставете да отстои 15 минути.
След това добавете останалото брашно (350 г) и замесете тесто.
Покрийте с чиста кърпа и оставете да втаса.
След това премесете, сложете върху хартия за печене и разточете.
Нарежете на парчета с желан размер, покрийте с кърпа и оставете 15 минути.
Пържете икономичните закуски в загрято олио, докато не позаруменеят от двете страни.
Вадете любимите мекици върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
Ето ви предложение за вкусна закуска или вечеря, добавете малко сирене, лютеница, мезенце и се наслаждавайте.
Ако сте любители на сладкото - сервирайте мекиците с газирана вода с мармалад или сладко.
Бон Апети!
