Няма нищо по-вкусно от ароматни мекици рано сутрин в комбинация със сирене или с любимото домашно сладко. Това е популярна българска закуска, която заслужава да присъства на вашата трапеза. Може би сте свикнали баба да ги приготвя, но щом разберете колко е лесна рецептата - ще може да си ги приготвите и сами още днес. Само си набавете необходимите продукти и следвайте стъпките.
Още: Как да имаме най-хрупкавите броколи на фурна
Още: Какви особености има при пърженето на пилешки крилца
Необходими продукти:
- 1/2 кг брашно
- 400 г кисело мляко
- 1 ч.л. сода
- 1 с.л. захар
- 1/2 с.л. сол
- 200 мл. олио
Домашен сладкиш Наполеон: Вкусът на детството
Начин на приготвяне:
Още: Толкова пухкав омлет не сте яли! Само 3 съставки и е готов за 20 минути
Още: Каква е тайната на най-хрупкавите пържени картофи
Първа стъпка от рецептата е да пресеете брашното и да направите кладенче в него. В кладенчето се изсипват киселото мляко, в което предварително е разтворена содата. Добавят се също захарта и солта. Смесвате внимателно тесто за мекиците.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Каква е тайната на най-хрупкавите пържени тиквички
Още: Тази турска доматена крем супа си е спечели заслужена репутация - ето каква ѝ е тайната
Оставете тестото да почине за около 30 минути, след което се разточва и нарязва правоъгълници. Сгорещявате олио и пържите мекиците в него до готовност.
Приятен апетит!
