Милинки от тефтера на баба

Необходими продукти:

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

700 г брашно

500 г кисело мляко

2 ч.л. захар

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

3 с.л. топла вода

200 г краве масло

1/2 кубче мая

300 г сирене

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар

1 ч.л. сода бикарбонат

1 ч.л. сол

Вижте още: Тази рецепта за домашно сирене е хит в мрежата

Начин на приготвяне:

Разтворете захарта във водата. След това размийте маята в същата тази вода. Прибавете брашното, колкото да се получи рядка каша и оставете маята да втаса.

Разбийте киселото мляко със содата и прибавете втасалата мая, солта и брашното. Замесете меко тесто. От полученото тесто оформете топчета и върху всяко едно се забожда парченце сирене.

Наредете топчетата едно до друго в тавичка, която е обилно намазана с масло. Оставете ги да втасат. После леко ги посипете с брашно, смесено със сол. Залейте ги с разтопеното масло и печете в умерено загрята фурна, докато се зачервят.