Най-добрата картофена супа
Какви продукти ви трябват?
5 картофа /нормална големина/
? целина
2 моркова
магданоз
Парче праз лук
Няколко дафинови листа
Няколко зърна бахар
2 глави лук
Изпитана рецепта за свинска супа с фиде
Свинското е едно от любимите меса на всеки човек. Чудесен начин да го приготвите е на супа, защото по този начин става по-леко за консу...
2 супени лъжици масло
2 супени лъжици брашно
1,5 литра вода
Копър
сол
Супите, които никога НЕ трябва да ядем
Cупaтa oткрaй врeмe ce cмятa зa здрaвocлoвнo и лeкo яcтиe, нo cъщecтвувaт зaбoлявaния, при кoитo cупaтa мoжe дa бъдe oпacнa, пишe zdrаv...
черен пипер
Начин на приготвяне:
Обелете морковите и ги нарежете на тънки и къси жулиенчета. Обелете целината и я нарежете на малки кубчета. По същия начин направете с картофите - тях на по-големи кубчета от целината. Към това добавете праз лук, дафиновите листа и бахар и залейте всичко с вода. Подправете на вкус и гответе, докато зеленчуците омекнат и бульонът стане вкусен.
Обелете лука и го запържете на котлона в предварително загрятото масло. Към това добавете и брашното. След минута налейте малко бульон и разбъркайте добре, докато се образува хомогенна маса. След това изсипете съдържанието на тигана в останалата супа. Оставете всичко това да поври още няколко минути.
Подправете накрая със сол и черен пипер на вкус и поръсете с наситнен копър и магданоз. Картофената супа е най-вкусна с добавянето на пресен хляб.
Още от РЕЦЕПТИ:
Бабината рецепта за традиционен АЙВАР
Безумно вкусна постна картофена супа - ето как у дома
Без тези 2 подправки няма да получите крехко пърженото пиле на тиган – ето кои са те
Най-лесното предястие с печени чушки, готово за 15 минути
Икономична манджа с чушки за стотинки
Пикантен кетчуп, който винаги се получава по-вкусен от този по магазините
Тайната на перфектните пълнени тиквички е в ето тази съставка
Ниско калорични понички у дома с минимални усилия и продукти
Редактор:
Анита Найденова
Етикети: супа
Предишна
