Най-вкусните новогодишни сарми, печени в гювеч

Днес ще споделим с вас как можете да изненадате всички у дома с нечувано вкусни сармички.

Ето и какви продукти ще са ви нужни:

• кайма - 600 г;

• чубрица;

• червен пипер;

• черен пипер;

• доматена паста;

• ориз - 50 г;

• лук - 1 глава;

• праз - 1 стрък;

• зехтин - 3 с.л.;

• зелева чорба;

• стафиди - 30 г;

• зелеви листа - 15 бр.;

• сол - на вкус.

Начин на приготвяне:

Първо започнете с обработката на месото. То трябва да се смели на кайма, а след това към него се добавят подправките и стафидите. Оставете го да престои в хладилника за един ден.

В подходящ съд се задушават лук, праз лук, зехтин и малко вода. Добавят се и доматите. Сместа се оставя на котлона да поври за 15 минути.

Новогодишна баница с крема сирене, която се получава много по-пухкава и вкусна

С какъв ориз се приготвят перфектните сарми - всяка домакиня трябва да знае това

Оризът е най-важната съставка при приготвянето на сарми, независимо от това дали те са постни или не. Ако избраният ориз не е подходящ...

Прочети повече

Следващата стъпка е смесването на каймата, ориза и сместа. Оформят се зелеви сарми, които се подреждат в гювеч.

Дъното е добре да се покрие със зелеви листа. Когато подредите сармите, най-отгоре полейте малко олио и зелев сок. Може да поръсите и с червен пипер, ако желаете.

Гювечът се слага във фурната и сармите се пекат около 2 часа на 180 градуса.

Получават се невероятно вкусни и топящи се в устата.

Весели празнични дни!