Най-вкусните печени картофи със сметанов сос, в които ще се влюбите

Ароматни картофи с деликатен сметанов сос и разтопен кашкавал - ястие, което ще превърне обяда ви в истинска наслада за сетивата.

Още: Тези тиквички с домати на фурна са нещо наистина специално

Още: С тази марината пилешкото никога не става сухо

Това са продуктите, които са ви необходими за изпълнението на рецептата:

1. прясно мляко - 150 мл.;

2. Заквасена сметана - 150 грама;

Още: Най-вкусното здравословно тирамису чия пудинг само с 3 съставки

Още: Запеканка със свинско филе и картофи по френски: Идея за вкусна и бърза вечеря

3. Картофи - 1 кг.;

4. Сирене или кашкавал - 150 грама;

5. Брашно - две супени лъжици;

6. Масло - две супени лъжици;

Още: Как да приготвим най-хрупкавата киноа

Още: Как да си приготвим пюре от тиквички

7. Чесън - четири скилидки;

8. Зелен лук - една връзка;

9. Сол - една чаена лъжица; 1

0. Черен пипер на вкус и други подправки по желание. 

Начин на приготвяне:

1. Заемете се с приготвянето на кремообразния сос.

Смесете млякото със заквасената сместана и добавете чаена лъжичка сол, поръсете с черен пипер или лют червен пипер (по желание). След това сложете две супени лъжици брашно и разбъркайте старателно, докато се отстранят всички бучки. Към соса прибавете и предварително пресования чесън. 

2. Нарежете картофите на тънки широки филийки.

Преди да ги поставите в тавата, намажете нейното дъно с маслото. Сосът се разбърква непосредствено преди да се излее върху картофите. Поставете фолио върху тавата и направете няколко малките дупки в него с помощта на клечка за зъби. Печете ястието за 30 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.

3. Докато картофите се пекат, нарежете лука и настържете сиренето.

4. След половин час махнете фолиото от картофите и ги върнете във фурната за още 20 минути.

След това ги извадете, поръсете ги със сирене и печете отново за 5 минути.

5. Поръсете ястието с накълцания пресен лук. 

Поднесете го с подходяща зеленчукова салата. 

Добър апетит!