Най-вкусните принцеси с кайма и кашкавал - ето каква е тайната им

Необходимите продукти за принцеси с кайма и кашкавал:

За 8 бр.:

· 8 филии хляб с дебелина 1 см

· 350-400 гр кайма (може да използвате всякаква)

· 80 г кашкавал

· Краве масло за намазване

Ето каква е тайната на принцесите с кайма и кашкавал: краве масло. Всяка филия се намазва с краве масло и после с каймата. Принцесите стават уникално вкусни и пухкиви.

Подправките, които може да използвате за каймата:

· 0,5 ч.л сол

· 0,5 ч.л чубрица (да не се бърка с мащерка!)

· няколко щипки прясно смлян черен пипер

Когато се сервират се поръсват с щипка шарена сол.

Каймата:

Ако каймата е приготвена от мляно месо, трябва да добавете сол, всички подправки (чубрица, смлян черен пипер).

Важно! Омесете добре (по-добре е да я разбиете)! За да направите това, разбъркайте интензивно каймата в една посока (например по посока на часовниковата стрелка) за няколко минути. Каймата трябва да е гъста, хомогенна и еластична.

• Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
• Намажете парчетата хляб първо с краве масло и после с кайма. Трябва да намажете старателно, точно до самите краища. Слоят е приблизително 4 мм.
• Поръсете с малко кашкавал.
• Поставете на голяма скара, загрята на 200 С за 10-15 минути или се пекат в добре загрята на 220 С фурна за 15 минути.
• Съвет за конкретни фурни: ако фурната ви е само с долно отопление (например газова), поставете тавата по-високо отгоре и я покрийте с фолио - така сандвичите отдолу няма да изсъхнат и да станат като крекери.
• Сервирайте горещи, поръсени с шарена сол, но може и без нея.

Да ви е сладко!