Лятото е сезонът на плодовете, зеленчуците и леките храни и именно затова постоянно сме в търсене на лесни, но в същото време и на питателни рецепти. А днешната идея за ястие е перфектна за дните, в които ви се хапва нещо различно, но в същото време лесно за приготвяне и с достъпни продукти, които всяка домакиня има под ръка. Все пак кой иска да прекарва дълго време в кухнята лятото вместо да се радва на топлото време навън?
Рецепта за руло с тиквички и моркови
Необходими продукти:
- 4 тиквички
- 2 моркова
- 3 яйца
- 100 г кашкавал
- 30 г галета
- щипка сол
- 120 – 130 г крема сирене
- 100 г пуешко филе, сьомга или бекон
Начин на приготвяне:
- В голяма купа настържете тиквичките, посолете ги и ги оставете за няколко минути настрана, а след това ги отцедете от излишната вода с помощта на ръцете си.
- Към тиквичките прибавете морковите, кашкавала, яйцата, галетата и разбъркайте много добре, като сместа не трябва да бъде прекалено водниста.
- Разпределете сместа в голяма тава с хартия за печене. Тя не бива да е прекалено дебела, за да може да се навие на рула лесно след това
- Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 35-40 минути, а след това извадете и изчакайте малко да изстине.
- Намажете блата с крема сиренето и добавете плънка по избор, като освен месо можете да прибавите и настърган кашкавал или пък сирене, а след внимателно навийте рулото.
- Да ви е сладко!
Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
