Независимо какви са вкусовите ни предпочитания, всички ни обединява любовта към течния шоколад, а думата "любов" никак не е пресилена, когато говорим за него. Учени са установили, че отделяме хормона на щастието, докато го консумираме, по същия начин, както когато усещаме пеперуди в корема. А с тази домашна рецепта ще сте сигурни, че ядете истински, чист шоколад.
Още: Невероятно крехки и сочни агнешки ребра, които се приготвят за нула време
Още: На каква температура трябва да се пече агнешката плешка
Необходими продукти за домашен течен шоколад:
2 ч.ч. захар
2 пакета ванилия
4 с.л. какао
Още: Как се приготвя известният агнешки дроб по селски
Още: Най-вкусното агнешко за Гергьовден, което се топи в устата
1/3 ч.ч. брашно
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Най-вкусната разядка с патладжан - ето как лесно да си я приготвите у дома
Още: Домашни бисквитки с ядки и сладко от кайсии - готови само за 30 минути
1 с.л. масло
3 ч.ч. прясно мляко
Вижте още: Тайната на пухкаво картофено пюре
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
Начин на приготвяне:
В по-голяма тенджера смесете всички сухи съставки и разбъркайте добре.
Прибавяйте по малко и на тънка струя прясното мляко при непрекъснато разбъркване.
След като добавите цялото мляко, смесвайте още 2 минути сместа, за да се разтвори повече от захарта и да се получи еднородна смес.
Ако видите, че са останали бучки в домашния шоколад, прецедете, докато получите чиста смес.
Към нея прибавете маслото и сложете на котлона. Разбърквайте постоянно, за да не загори сместа.
Когато видите първото балонче, значи сместа е завряла и е готова.
Течния шоколад изсипете в подходящ съд и оставете да се охлади.
