Няма да повярвате какво добавят в ресторантите към запечените картофи, за да са толкова вкусни

29 ноември 2022, 15:52 часа

Запечените картофки са любими на почти всеки. Готвят се лесно, вкусни са и са хранителни. Много малко е нужно, за да ги превърнем в по-апетитни и ароматни от всякога. Може би всеки път се питате какво добавят към картофките в ресторантите, за да са толкова вкусни? Днес ще ви споделим тайната на майстор готвачите.

Още: Никой не отказва тези пълнени домати с яйца и сирене - лятна вкусотия

Още: Тези пълнени домати с крема сирене са хем красиви, хем вкусни

Ето какви продукти са нужни за вълшебните картофки:

• картофи - 400 г;

• олио - 2 с.л.;

Още: Скумрия с домати, печена във фурна с лук

Още: Тези тиквички с домати на фурна са нещо наистина специално

• кисело мляко - 2 с.л.;

• червен пипер - 1 ч.л.;

• черен пипер - 1/2 к.л.;

• сол - 1 к.л.;

Още: Запеканка със свинско филе и картофи по френски: Идея за вкусна и бърза вечеря

Още: Домашна лимонада с лавандула: Напитката, в която ще се влюбите това лято

• мащерка - 1 щипка;

• универсална подправка - 1 щипка за картофи.

Начин на приготвяне:

Картофите се белят, а след това се режат на резени. В отделна купа се смесват всички подправки. Киселото мляко е тайната съставка, която прави така, че картофките да са много по-сочни и топящи се в устата. Към подправките се добавят картофите, нарязани на резени. След това се излива една чаша вода.

Защо опитните готвачи варят картофите с оцет?

Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса. Когато хванат златиста коричка, това значи, че са готови и може да ги извадите от фурната.

Вкусните картофки могат да се похапнат като основно ястие, предястие или гарнитура.

Добър апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Лозева
Мария Лозева Отговорен редактор
Новините днес