Лято е и време за вкусни, хрупкави калмари. Насладете се на морската храна с любимо студено питие в летните жеги. Тази рецепта за панирани калмари и много лесна и бърза, като е подходяща и за начинаещи готвачи. Зарадвайте гости и приятели, като ги изненадате още днес.
Още: Как се приготвя родопски клин с готови кори
Още: Бърза баклава с готови кори - ето как се прави
Необходими продукти:
- 3 калмара
- 200 г корнфлейкс
- 2 яйца
- 1/2 ч.л. сол
- 300 мл. олио за пържене
Ароматни пържени скариди с масло и чесън: Лятно предложение
Начин на приготвяне:
Още: От градината до буркана: Лесен начин да си направите чесън на прах
Още: Как се приготвя гюзлеми с готови кори
Първа стъпка от рецептата е да почистите калмарите и да ги залеете с вряла вода, изчакайте минута. След това калмарите се отцеждат върху кухненска хартия и се отстранява люспата им. Премахва се и вътрешната им кост.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Калмарите се нарязват на колелца с дебелина около 1 см.
След това включете котлона да загрява и в дълбок тиган сложете 300 мл олио.
Разбиват се яйцата. Калмарите се потапят в тях, оставят се да се напоят за няколко минути и след това се овалват добре в стрит корнфлейкс.
Още: Бърза и вкусна рецепта: Сандвич с яйце на тиган
Още: Как се приготвя заливка за готов кадаиф
Панират се в загрятото олио и след това се отцеждат върху кухненска хартия. Сервират се с гарнитура от свежа салата по желание.
Приятен апетит!
